Macaroni Schootel Kukus (simple)

QoHa Food
QoHa Food @cook_2201
Kota Depok

Bulan Ramadhan setahun yang lalu ada buka puasa bareng emak-emak temennya Qonita (anak saya). Seketika bingung mau bawa takjil apa ya yang cepet prosesnya langsung "cling" jadi, hehe...
Kepikiran kalau kolak & es buah pasti udah ada yang bawa (secara itu yang selalu ada di acara bukber...). Setelah beberapa saat cari inspirasi, ketemulah dengan si Macaroni Schootel. Tapi kali ini di kukus aja, biar Nenek bisa ikutan nyobain walaupun dikit juga sihhh...😅

Macaroni Schootel Kukus (simple)

16 orang berencana membuat resep ini

Bulan Ramadhan setahun yang lalu ada buka puasa bareng emak-emak temennya Qonita (anak saya). Seketika bingung mau bawa takjil apa ya yang cepet prosesnya langsung "cling" jadi, hehe...
Kepikiran kalau kolak & es buah pasti udah ada yang bawa (secara itu yang selalu ada di acara bukber...). Setelah beberapa saat cari inspirasi, ketemulah dengan si Macaroni Schootel. Tapi kali ini di kukus aja, biar Nenek bisa ikutan nyobain walaupun dikit juga sihhh...😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
20 cup
  1. 250 grammacaroni
  2. 100 gramkeju chedar (parut)
  3. 5 buahsosis sapi/ayam (iris tipis)
  4. 250 mlsusu cair (saya pakai susu Ultra)
  5. 3 butirtelur
  6. 2 sdmterigu
  7. 2 batangseledri (cincang kasar)
  8. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  9. 1 buahbawang bombay (cincang kasar)
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyapenyedap
  12. Secukupnyalada bubuk
  13. Secukupnyapala bubuk
  14. Secukupnyaminyak sayur (untuk merebus macaroni & tumis bawang)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masukkan air, minyak, macaroni dan sedikit garam dalam panci. Kemudian rebus sampai berubah warna agak putih tapi jangan sampai macaroninya hancur atau lembek. Setelah direbus tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan dandang untuk mengukus, panaskan diatas kompor. Jangan lupa tutup panci kukusan dibalut serbet bersih untuk resapan uap panas saat mengukus.

  4. 4

    Sambil menunggu kukusan panas, siapkan wadah untuk mencampur semua bahan & bumbu termasuk tumisan bawang. Aduk rata.

  5. 5

    Tuangkan adonan kedalam cup-cup kecil sampai semua adonan habis. Jangan lupa beri hiasan seledri diatasnya 😊

  6. 6

    Ketika air kukusan mendidih (kukusan sudah panas) masukkan macaroni dan masak kurleb 15-25 menit (sampai matang).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
QoHa Food
QoHa Food @cook_2201
pada
Kota Depok

Komentar

Resep Serupa