Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi (usahakan khas dalam)
  2. 100 grambrokoli hijau
  3. 100 gramkentang
  4. 50 gramjagung manis
  5. 100 gramwortel
  6. Bahan saus
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1/2 siungbawang bombay
  9. 4 sdmsaus tomat
  10. 3 sdmsaus barbeque del monte
  11. 1/2 sdmtepung maizena/kanji
  12. 100 ccair
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1/2 sdtmerica
  15. Sejumputgaram
  16. 1 sdtgula
  17. 2 sdmmargarin
  18. Bahan bumbu rendaman daging
  19. 2 sdmsaus tomat
  20. 2 siungbawang putih geprek
  21. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging. Kemudian celupkan dalam bumbu rendaman selama 30 menit.

  2. 2

    Sambil menunggu bumbu rendaman meresap, kita cuci bersih sayur (wortel, jagung, brokoli) kemudian potong-potong. Lalu rebus sebentar masing-masing selama 2-3 menit.

  3. 3

    Untuk kentang bisa kita goreng tidak terlalu kering.

  4. 4

    Panaskan 2 sdm margarin. Lalu masukkan bawang bombay, bawang putih cincang, tumis hingga harum. Lalu masukkan saus tomat, saus barbeque, kecap manis, merica bubuk. Tambah sedikit air

  5. 5

    Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan. Aduk sampai sedikit mengental. Jika sudah mendidih matikan kompor.

  6. 6

    Panaskan 2 sdm margarin. Lalu masukkan daging. Kita panggang di teflon tiap sisi 3-5menit bisa disesuaikan dengan tingkat kematangan yang diinginkan.

  7. 7

    Setelah matang, angkat dan mulai tata di piring beserta sayuran. Setelah itu siram dengan sausnya. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
chartica sativa
chartica sativa @cc_kartika89
pada
Pasuruan Jawa Timur
seorang ibu yg juga bekerja sbg bidan, namun memiliki kecintaan pada memasak dan bikin kue 😃otodidak, suka nyobain resep baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa