Empek" Tanpa Ikan
Kelamaan dikarantina, dan kelamaan nunggu revisi :( Membuatku selalu ingin bereksperimen didapur :)
Enaknya buat apa malam ini 🤔 (otw Melihat persediaan bahan makanan di lemari) Teringat saat makan berdua bersama cousin disalah satu tempat makan, jadi pengen buat itu... Yah.. Empek".. Tapi kali ini versinya dibuat berbeda, kita sesuaikan bahan makanan yang sudah ada dirumah yah dear..
Selamat berkreasi :)
#Empek"TanpaIkan
#MinimalLife
Empek" Tanpa Ikan
Kelamaan dikarantina, dan kelamaan nunggu revisi :( Membuatku selalu ingin bereksperimen didapur :)
Enaknya buat apa malam ini 🤔 (otw Melihat persediaan bahan makanan di lemari) Teringat saat makan berdua bersama cousin disalah satu tempat makan, jadi pengen buat itu... Yah.. Empek".. Tapi kali ini versinya dibuat berbeda, kita sesuaikan bahan makanan yang sudah ada dirumah yah dear..
Selamat berkreasi :)
#Empek"TanpaIkan
#MinimalLife
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan adonan
- 2
Masukkan 2 gelas terigu kedalam wadah, lalu tambahkan 1 bks kaldu ayam, 1/2 merica bubuk, dan bawang putih yang telah dihaluskan
- 3
Kemudian masukkan air hangat kedalam bahan dan aduk hingga adonan tercampur rata
- 4
Jika adonan telah tercampur rata, diamkan selama 10 menit. Kemudian masukkan 2 buah telur yang telah dikocok kedalam adonan. Selanjutnya aduk hingga tercamput rata
- 5
Selanjutnya masukkan 3 gelas tepung tapioka kedalam adonan (masukkan sedikit demi sedikit), kemudian aduk hingga adonan mudah dibentuk
- 6
Siapkan isian empek": 2 biji telur + 1/2 bks kaldu ayam kemudian kocok.
- 7
Bentuk adonan sesuai selera dengan isian telur didalamnya. Note : Bisa menggunakan telur puyu yang sudah dimasak terlebih dahulu sebagai isian.
- 8
Panaskan wajan yang berisi air. Apabila air sudah mendidih masukkan empek"yang sudah dibentuk kedalam wajan. Kemudian tunggu hingga empek" mengapung
- 9
Jika sudah mengapung, angkat empek" kemudian tiriskan
- 10
Selanjutnya panaskan minyak, dan goreng empek"diatas api sedang. Apabila sudah setengah kecoklatan, tiriskan empek" lalu hidangkan
- 11
Bahan kuah cuko: panaskan air + (bawang merah + bawang putih + lombok yang sudah dihaluskan) + Gula merah secukupnya + asam jawa + garam + kaldu ayam sesuai selerah. Masak dalam satu wajan, tunggu hingga mendidih. Apabila sudah mendidih empek" tanpa ikan siap disajika :) NOTE: Gula merah bisa diganti Gula Pasir/ Kecap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empek - Empek tanpa ikan Empek - Empek tanpa ikan
Ceritanya bumil lagi kepengen makan mpek2, tapi gk suka daging ikan laut. Dan kemudian mikir2 eh iya kan pernah bikin sendiri, yaudah bikin sendiri aja deh. Hehe. Akhirnya kesampaian makan mpek², bikinan sendri pula. 😁#PejuangGoldenApron3#MingguKe16
-
-
Empek - empek tanpa ikan Empek - empek tanpa ikan
Sudah dari bbrp hari ini pengen banget makan empek - empek..tapi karena masih dalam masa social distancing dan harus #dirumah_aja so cari resep dan coba eksekusi..ini resep campuran dari buibu yg ada di cookpad juga...😊😊Berhubung bahan tersedia jadi tinggal bikin deh..Percobaan pertama lumayan sukses nih walaupun masih belum bisa bikin kapal selam..bocor terus telurnya...😁😁😁 next coba lagi...semangat...
-
-
-
Empek-empek tanpa ikan Empek-empek tanpa ikan
Kesampaian jg bkin empek2.Ternyata empek2 tanpa ikan enak juga rasanya.
-
Empek-Empek tanpa Ikan Empek-Empek tanpa Ikan
Tanpa ikan...karena ga ada ikan tenggirinya, tapi kata nya tanpa ikan juga bisa tuh....Bagaimana rasanya, yah ...??Yuuk....kita coba
-
-
Empek-empek tanpa ikan Empek-empek tanpa ikan
Sebenernya males buat beli ikan ke pasar, alhasil pake bahan seadanya sajaa yaa..
-
Empek-empek tanpa ikan Empek-empek tanpa ikan
#dirumahaja masih punya tepung tapioka sama tepung serbaguna pengen buat cemilan yg anak2 suka searching2 coba2 jadilah empek2 hemat....😅😅😅
-
Empek-empek tanpa ikan Empek-empek tanpa ikan
Mau makan Empek2 tapi males beli ikannya.. Ydah bikin yang g pake ikan ternyata makyosss juga.. Lebih hemat pula 😁👌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)