Perkedel/Bakwan Jagung

Veviana Hendriani
Veviana Hendriani @veviana12
Bali

Recook resep ibu

Perkedel/Bakwan Jagung

12 orang berencana membuat resep ini

Recook resep ibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahjagung manis
  2. 1telor ayam
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. Daun bawang, seledri (potong-potong)
  5. Bumbu halus : 3 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 1 buah cabe rawit,
  6. 1 buahkemiri, ketumbar secukupnya
  7. merica, garam, royco ayam (secukupnya)
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Sisir jagung terlebih dahulu, ulek kasar, supaya masih ada tekstur nya, sisihkan dalam 1 wadah

  2. 2

    Ulek bumbu halus (bawang merah,bawang putih,cabe rawit, kemiri, lada, ketumbar), setelah halus, campurkan ke jagung tadi

  3. 3

    Aduk adonan jagung dan bumbu halus, tambahkan 3 sdm terigu, merica secukupnya, garam secukupnya, royco secukupnya, koreksi rasa

  4. 4

    Tambahkan 1 butir telur, daun bawang dan seledri, aduk kembali sampai rata

  5. 5

    Panaskan minyak goreng terlebih dahulu, lalu goreng adonan dengan api kecil supaya tidak gosong

  6. 6

    Perkedel jagung siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veviana Hendriani
Veviana Hendriani @veviana12
pada
Bali
Karyawan Swasta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa