Exotic Pink Pitaya

Elvira Yus
Elvira Yus @elvira_yuz
Buntok, Kalimantan Tengah

Exotic Pink Pitaya atau bubur sum-sum kuah buah naga. Jujur, awalnya nggak yakin sama rasanya. Tapi ternyata enak lho.. Rasanya perpaduan gurih, manis dan asem dikit.

Source : Silva Malexhi

#PejuangGoldenApron3
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookPalangkaraya
#CookpadCommunityPalangkaraya
#CookpadCommunity_Borneo

Exotic Pink Pitaya

13 orang berencana membuat resep ini

Exotic Pink Pitaya atau bubur sum-sum kuah buah naga. Jujur, awalnya nggak yakin sama rasanya. Tapi ternyata enak lho.. Rasanya perpaduan gurih, manis dan asem dikit.

Source : Silva Malexhi

#PejuangGoldenApron3
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookPalangkaraya
#CookpadCommunityPalangkaraya
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pasta buah naga :
  2. 1/2 buahnaga ukuran besar
  3. 100 mlair
  4. 30 grgula pasir
  5. Bubur sum-sum :
  6. 50 grtepung beras
  7. 600 mlsantan (65 ml santan instan + 535 ml air)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 2 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Pertama buat pasta buah naga. Haluskan buah naga, kemudian masak buah naga dan air hingga lembek. Masukkan gula pasir, masak hingga gula larut. Angkat dan dinginkan.

  3. 3

    Kemudian buat bubur sum-sum. Aduk semua bahan jadi satu. Masak dengan api kecil kurang lebih 20 menit sambil terus diaduk. Angkat dan sisihkan. Biarkan hangat.

  4. 4

    Penyelesaian. Tata bubur sum-sum dalam mangkok, lalu beri pasta buah naga. Sajikan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elvira Yus
Elvira Yus @elvira_yuz
pada
Buntok, Kalimantan Tengah
Instagram @elvira_yuzIbu 3 anak yg masih belajar cooking & baking.Semoga resep2 yg saya share bisa bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa