Kue Beras (Tteokbokki) Tanpa Gochujang

naenaila23
naenaila23 @yukikee
Malang Jawa Timur

Karena PSBB dan toko yang jual gochujang lumayan jauh, jadi buat dari bahan² yang ada di rumah aja

Kue Beras (Tteokbokki) Tanpa Gochujang

12 orang berencana membuat resep ini

Karena PSBB dan toko yang jual gochujang lumayan jauh, jadi buat dari bahan² yang ada di rumah aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 4 sdmTepung Terigu
  2. 2 sdmTepung Tapioka
  3. 5 buahsosis
  4. 1 btlSaus tomat (saya pake merk ABC)
  5. 1 bksBubuk cabai (saya pake Boncabe)
  6. Secukupnyapenyedap rasa
  7. Secukupnyagaram
  8. Daun bawang
  9. Air panas
  10. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat tteok campur tepung terigu dan tepung tapioka perbandingan 2:1. Beri secukupnya garam, penyedap rasa dan air panas

  2. 2

    Uleni campuran tteok sampai kalis, kemudian bentuk menjadi bulat panjang dengan tangan

  3. 3

    Rebus tteok dengan air panas selama ±15 menit dan jangan lupa diberi minyak goreng agar tidak lengket

  4. 4

    Untuk membuat sausnya masak di wajan/teflon dengan api kecil 1 botol saus tomat dengan 1 bungkus boncabe (bisa ditambah boncabenya, sesuai selera). Kemudian beri sedikit air, dan masukkan sosis yang sudah dipotong sesuau selera dan tteok yang sudah matang dan beri secukupnya garam dan penyedap rasa. Masak sampai air agak menyusut.

  5. 5

    Sajikan di piring dan beri potongan daun bawang. Tteokbokki siap disajikan. Selamat mencoba~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
naenaila23
naenaila23 @yukikee
pada
Malang Jawa Timur
Mahasiswi yang suka masak² dari kecil. Pinginnya terjun ke dunia kuliner eh malah ke komputer 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa