Brokoli Goreng Tepung

Ratih Jati
Ratih Jati @ratihjati
Bogor <-> Bandung

03 Juli 2020

Mencoba mengolah sayur brokoli kesukaan cah lanang. Resultnya enak jadi cemilan kriuk, tapi si brokolinya jadi lunak karena matang.

#Brokoli
#Bismillah
#MenuSimple
#PekanPosbar
#MasakanRumahan
#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron_Minggu4
#CookpadCommunity_Bandung

Brokoli Goreng Tepung

4 orang berencana membuat resep ini

03 Juli 2020

Mencoba mengolah sayur brokoli kesukaan cah lanang. Resultnya enak jadi cemilan kriuk, tapi si brokolinya jadi lunak karena matang.

#Brokoli
#Bismillah
#MenuSimple
#PekanPosbar
#MasakanRumahan
#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron_Minggu4
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kuntum besarbrokoli
  2. Minyak agak banyak utk menggoreng
  3. ◾ Adonan Tepung
  4. 5 sdmtepung bumbu (me: merk sajiku)
  5. 3 sdmtepung beras
  6. 1/2 gelas belimbingair dingin/es (kurang lebih)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Potong brokoli sesuai selera. Rendam sebentar (kurang lebih 5 menit) dengan larutan air garam utk mematikan ulat pada brokoli. Tiriskan. Campurkan semua bahan tepung pada wadah. Buat adonan tepung sehingga sedikit kental. Koreksi rasa.

  2. 2

    Masukkan irisan brokoli ke dalam adonan tepung. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Panaskan minyak. Goreng brokoli hingga kedua sisi adonan tepung berubah menjadi kecoklatan dan brokoli matang. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Jati
Ratih Jati @ratihjati
pada
Bogor <-> Bandung
Bener2 nggak bisa masak apalagi kalo masak dijadiin hobi. Big no no. Tapi secara tuntutan profesi yaitu ibu rumah tangga so mau ga mau harus terjun ke dapur demi suami dan anak.Dan alhamdulillah cookpad bener2 memotivasi aku utk terus memasak plus sekalian buat contekan sih hihihi.Semangatttttt bunda bunda semuaaaa 💪😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa