Ayam Goreng Kecap

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 2 lembardaun salam
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaLada bubuk
  7. secukupnyaKaldu bubuk
  8. 2 sdmmargarin
  9. 1 gelasair
  10. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah di potong beberapa bagian. Untuk menghilangkan amis tambahkan garam dan jeruk nipis. Diamkan 10 menit.

  2. 2

    Setelah 10 menit, ayam siap digoreng. Goreng setengah matang. Jika sudah, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Iris bawang putih dan bawang bombay.

  4. 4

    Isi wajan dengan margarin. Panaskan sampai mencair. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Aduk rata sampai layu dan harum. Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk lagi. Masukkan air, daun salam, dan kecap. Aduk rata lagi.

  5. 5

    Tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Tunggu sampai air menyusut.

  6. 6

    Jika sudah pas semua, matikan kompor, angkat, dan sajikan di mangkok. Taburi dengan bawang goreng. Siap disantap bersama nasi panas😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tyas's Recipe Book
Tyas's Recipe Book @tyasrecipebook
pada
Tangerang
Sejak pandemi kebanyakan WFH, jadi banyak waktu dirumah tapi bingung mau apalagi selain kerja (pastinya), baca, dan nonton😅 Akhirnya memutuskan untuk belajar masak. Awalnya coba-coba eh jadi ketagihan masak😁ig : @tyasrecipebook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa