Bakpao

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 Buah
  1. 250 gramterigu protein sedang
  2. 50 grammaizena
  3. 40 gramgula pasir
  4. 1 sdtragi instan
  5. 160 mlair hangat
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 2 sdmmargarin
  8. Isian : coklat

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur air hangat dan gula aduk hingga gula larut dan masukkan ragi instan, tunggu hingga berbuih tanda ragi masih aktif

  2. 2

    Campur terigu, maizena dan baking powder aduk rata, kemudian tuang air (bahan biang) perlahan jangan sekaligus (air tidak harus habis) sampai menjadi adonan yg pas

  3. 3

    Masukkan margarin dan ulen sampai kalis, istiratkan dan tutup dengan plastik wrap 1 jam hingga mengembang

  4. 4

    Kempiskan adonan, bagi menjadi 10 bagian, isi coklat atau sesuai selera dan bulatkan kembali taruh diatas kertas roti tutup dengan serbet basah istirahatkan 30 menit

  5. 5

    Panaskan kukusan dan tutupnya dilapisi serbet, setelah panas masukkan bakpao dan kukus dengan api besar selama 10 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arika
Arika @Arika_w
pada
Denpasar
Ibu dari 2 orang anak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa