Risol Mayo

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-12 pieces
  1. kulit risol ~ resep terpisah
  2. 3-4 btrtelur ayam
  3. 300-400 mlmayonaise *the more the merrier :))
  4. penyedap (garam dan lada)
  5. 4 lbrdaging asap (babi/sapi/ayam)
  6. 1-2 btrtelur kocok lepas
  7. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur sampai matang, potong-potong telur jadi kecil-kecil. *tips: kuning nya gak usah dipotong, putih nya aja, kuning nya bakalan ke aduk rata.

  2. 2

    Setelah siap, aduk bersama mayonaise nya, dan beri rasa.

  3. 3

    Potong daging asap sesuai selera

  4. 4

    Kulit risol, daging nya dulu, baru mayonaise telur nya. Lipat bawah nya ke atas, terus kiri ke kanan, kanan ke kiri. Bawah ke atas, atas nya ke belakang nya, lilit sisa nya. Yang penting jangan bocor.

  5. 5

    Setelah jadi, masukkan ke dalam telur kocok lepas, kemudian di guling-gulingkan ke tepung panir. *tips: kalo pake tepung panir merk mamasuka, tepung nya d gebukin dulu/ blender, jadi nya lebih halus, gak gede2 butir nya.

  6. 6

    Setelah jadi, bisa langsung di goreng di minyak panas sedang, sampai kuning coklat keemasan. *tips: risol lebih baik sampai terendam minyak, matang nya lebih merata.

  7. 7

    Jika tidak langsung digoreng, susun rapi dalam container tertutup, bisa di chiller 3-5 hari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Robyn
Robyn @sikcil
pada

Komentar

Resep Serupa