Untuk bahan kulit masukan semua bahan kecuali minyak. Aduk rata dan saring. Tambahkan minyak goreng. Adonan kulit sebaiknya tidak terlalu kental tidak terlalu cair (patokan saya adonan seperti susu bubuk dicairkan). Cetak dengan teflon. Olesi dahulu dengan sedikit margarin. Lakukan hingga habis. Untuk memakainya tunggu hingga dingin dulu baru diisi dengan bahan isian.

Masukkan bahan isian ke dalam kulit, rekatkan dengan terigu yang sudah diberi air.

Gulingkan pada telur yang sudah dikocok lepas, gulingkan ke tepung panir.

Goreng hingga kecoklatan.