Campur kan telur, mentega, keju lalu aduk dengan wikser selama 5 menit atau hingga keju menjadi butiran-butiran kecil, bisa juga menggunakan blender y, tapi kalo saya lebih suka manual karena hasilnya juga beda pastinya

Setelah adonan rata masukkan tepung tapioka secara bertahap lalu aduk-aduk menggunakan wikser atau sendok nasi jg bisa y, aduk terus sampai rata dan terasa mengeras.

Selanjutnya uleni adonan dengan tangan hingga kalis dan bisa di pulung

Pulung /plintir adonan memanjang dan langsung masukkan di wajan yang sdh diberi minyak secukupnya

Jika dirasa sudah cukup nyalakan kompor dan goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Matikan kompor dinginkan minyak lalu pulung lagi adonannya sampe habis begitu seterusnya.

Setelah habis widaran siap di sajikan.