Anak saya suka sekali ke sawah sama kakeknya..& tetiba pulang dari sawah dibawain daun, kebetulan ada pisang di dapur & akhirnya bikin nagasari,, Alhamdulillah semua suka..

Ini buatnya kemarin krn ada pengjian rutin d rumah mertua, krn ada pisang drumah, jd pengn buat kue tradisional yg satu ini #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Nagasari salah satu kue kesukaan aku sejak kecil. Dan favorit aku adalah yang dibuat oleh ibu dari salah seorang teman SD waktu itu. Jadi patokan enak nya nagasari mesti seperti itu, kenyal dan manis nya pas dan pisang nya enak. Tapi jarang mendapatkan nagasari yang sesuai selera. Beberapa kali buat dengan resep ganti2, juga kurang pas.Nah akhirnya ketemu resep yang pas sesuai selera, senang banget. walau tetap saya sesuaikan sedikit. Tapi ini pas d lidah..... Ini resep dari buku resep Lanny Rustan. Saya buat nya setengah resep saja, jadi yg ditulis juga buat setengah resep.#PejuangGoldenBatikApron#posbar#glutenfree

Punya stok daun n pisang akhirny coba buat nagasari..Rasany legit nikmat

Kebetulan saya beberapa waktu lalu liat postingan mommy icha (ig : ichairawan) bikin nagasari. Sukak banget sama mommy icha ini, meski tinggal di luar negeri tapi tetep suka masak masakan Indonesia sampe dibela2in beli daun pisang yang lumayan mahal cuma karena pingin bikin nagasari versi asli Indonesia :D. Berhubung saya sekarang tinggal di desa, banyak banget pohon pisang disini. Tiap pulang pergi kerja di pinggir jalan pasti ada pohon pisang, warna ijo seger lagi, jadi tergoda pengen bikin nagasari hhi... Lumayanlah kalo mommy icha harus beli daun pisang dulu, saya tinggal tebas dari pohonnya langsung (fresh from the tree ehhe) pake ijin pemiliknya dulu tapi yakk biar penunggunya gak ikut *naudzubillah :( Pengen bikin nagasari juga dalam rangka ngabisin persediaan tepung beras yg banyak karena insiden beli tepung beras 2x dalam sehari *efek lupa hhe... Cara bikin adonan putihnya mirip kayak bikin bubur sumsum, trs ditata di atas daun pisang, diberi pisang, ditutup adonan putih lagi dan direbus lagi, udah gitu aja termasuk mudah cara bikinnya. Berikut resepnya :

Paksu kangen kampung halaman, tp di kondisi begini emang mengharuskan gak mudik, supaya agak terobati rasa kangennya mami buatin takjil kesukaannya klu d kampungnya namanya pais pisang klu aku nyebutnya nagasari dan kebetulan ada pisang kepok beberapa buah ya udah esekusi deh ke dapur siang2 begini 😂#festivalramadancookpad#ramadanpenuhidemasakan

#berburucelemekemas#resolusi2019#week_31~08.08.2019~Kali ini saya bikin nagasari pake resep nya ci jun @xanderskitchen yg saya lihat di ig nya mba @luis_widarto. Pisang nya sesuaikan selera aja yah. Pilih pisang yg udah matang, jangan yg masih mengkal atau masih keras. Takaran santan nya saya tambah karena sayang masih ada sisa santan nya. Tapi ga mempengaruhi hasil nya kok.

Di rumah lagi banyak pisang raja. Dibuatlah nagasari soalnya sudah lama juga ga bikin. Biasanya kalo aku bikin adonan cuma pake tepung beras, tapi ini aku campur tepung tapioka biar kenyal-kenyal gitu teksturnya...

Ini makanan kesukaan suami. Karna lg ada daun pisang dirumah aku iseng2 lah bikin dan ternyata enak banget. Ini sy bikin jd 15biji yaa

Kepingin makan nagasari gurih .legit .pokok mah enak kayak dikampung. Beberapa kali beli tetep belom cocok. Alhasil uprek bikin sendiri. Rasanya gurih enak. Manis dan legit banget...

Nagasari pulen, resepndr Cik Jun (@xanderskitchen) tp bikin setengah resepnya...

BismillahSetoran malem nih, bikin nagasari. Sekalian buat besok bawa oleh oleh perdana ke tempat kerja lagi setelah liburan anak sekolah.Nagasari kalo di banten lebih dikenal dengan nama gembleng, aneh sih tp itulah uniknya kuliner Indonesia. Sejenis tapi beda namaResepnya saya pakai punya ci Xanderkitchen, makasih ci.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_tasikmalaya#saturesepsatupohon