Telur Isi ala-ala Korea

Titi Damayanti
Titi Damayanti @titidamayanti
instagram : sarah_qirani

Bikin ini bareng Sarah, rasanya enakkk, makan 1 ga cukup, gpp bentuknya masih belum rapi, yang penting hepiii masak bareng gadis kecil 😋 Resepnya dari YouTube Yackikuka yaa 😍

Telur Isi ala-ala Korea

12 orang berencana membuat resep ini

Bikin ini bareng Sarah, rasanya enakkk, makan 1 ga cukup, gpp bentuknya masih belum rapi, yang penting hepiii masak bareng gadis kecil 😋 Resepnya dari YouTube Yackikuka yaa 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12-15 buah
  1. Kulit :
  2. 3 pcstelur
  3. 1/2 sdtgaram
  4. Isi :
  5. 1-2 siungbawang putih
  6. 1/2 buahwortel (potong kotak-kotak kecil)
  7. 2-3 batangdaun bawang
  8. 200 grdaging sapi cincang
  9. 2-3 sdmtapioka
  10. Minyak untuk menumis
  11. 2-3 sdmkecap asin
  12. 1/4s/d 1/2 sdt garam
  13. 5 sdmair (hingga tekstur daging empuk)
  14. secukupnyamerica dan saus tiram (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang kasar bawang putih. potong-potong daun bawang.

  2. 2

    Campurkan daging sapi cincang, tapioka, kecap asin dan garam. aduk rata.

  3. 3

    Tumis bawang putih, masukkan wortel, tumis 1/2 matang, masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna. tambahkan air 5 sdm agar daging tetap lembut. masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat, dan sisihkan.,

  4. 4

    Kocok lepas telur dan garam, tuang sedikit di wajan anti lengket. bentuk lonjong dengan bantuan sendok, masak dengan api kecil. ambil daging, letakkan di ujung telur, lipat selagi bagian dalam telur masih belum kering, tekan-tekan pinggiran telur agar kedua sisi merekat, balikkan telur, tekan lagi pinggirannya. taburi dengan daun bawang atau seledri sebelum dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titi Damayanti
Titi Damayanti @titidamayanti
pada
instagram : sarah_qirani
loves cooking and baking for my little family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa