Sambal Terasi
Kalo saya bikin sambal terasi itu paling enak ya pake terasi indramayu. Apalagi terasi yang sudah disimpan lama sampai berminyak gitu. Huaaah... juara deh rasa dan wanginya. Mungkin banyak yang belum tau, terasi lebih baik disimpan di suhu ruang dan tidak lembab dalam wadah tertutup. Semakin lama disimpan terasi akan mengeluarkan minyak dan bau yang lebih tajam yang justru akan menjadikannya lebih lezat. Coba deh tes dengan terasi berkualitas baik (biasanya saya beli langsung kiloan dari pembuat terasi udang/rebon homemade), bisa tahan sampai setahun lho di suhu ruang saja.
Sambal Terasi
Kalo saya bikin sambal terasi itu paling enak ya pake terasi indramayu. Apalagi terasi yang sudah disimpan lama sampai berminyak gitu. Huaaah... juara deh rasa dan wanginya. Mungkin banyak yang belum tau, terasi lebih baik disimpan di suhu ruang dan tidak lembab dalam wadah tertutup. Semakin lama disimpan terasi akan mengeluarkan minyak dan bau yang lebih tajam yang justru akan menjadikannya lebih lezat. Coba deh tes dengan terasi berkualitas baik (biasanya saya beli langsung kiloan dari pembuat terasi udang/rebon homemade), bisa tahan sampai setahun lho di suhu ruang saja.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, potong-potong cabe dan tomat. Terasinya dipipihkan supaya matang.
- 2
Goreng semua bahan sampai matang
- 3
Ulek dengan ditambah garam dan gula merah. Uleknya jangan terlalu halus ya. Udah, selesai deh. Saya bikin buat temen nasi uduk.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Bismillaah,Saya terbiasa stock sambal terasi untuk 7 hari ke depan. Ada beberapa langkah untuk mengawetkan sambal, diantaranya adalah pakai minyak bersih dan disimpan di kulkas setelah 3 hari di suhu ruang. Kenapa sekaligus untuk 7 hari? Biar ngga rempong ajaaa yaah 🤣 temen sambal menyusul setiap hari, yang penting sambalnya udah ready 😍#Cocomba_UlinKaDapurCookpad#CookpadCommunity_Bandung
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Pagi-pagi pengen makan sambel, tapi biar gak ribet bolak balik uleg sambel akhirnya bikin deh sambel terasi ini yang bisa disimpan dan tahan beberapa hari.
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Bismillaah. . .Sambal terasi menjadi sambal favorit di keluarga saya saat ini. Nah, yang ini versi pedasnya ya. Klu versi yang ada manis²nya, biasanya saya tambahkan gula merah.MasyaAllaah, dua²nya lezat.Jika mau lebih segar lagi, boleh diberi perasan jeruk nipis or jeruk purut sesaat sebelum memakannya.Cobain yuk 😉#JemputRejeki#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Kuningan#Basidoncek#Community_Sumbar#HomeCooking#CookingWithLove
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Makan aneka terasi itu paling cuma sendirian karna mas suami ngga begitu suka sama terasi, padahal menurut saya yang doyan itu enak ya 😂 masakan jadi lebih tajam rasanya#SambalTerasi
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
#tantanganakhirtahunSambal ini bisa tahan dalam suhu ruang selama berhari2, asalkan dimasak tanak dg banyak minyak. Silakan dicoba ya... feel free to recook, everyone😘
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Siang siang panas terik, pengennya makan sambal terasi. Kebeneran ada bahan di kulkas. Nguprek nguprek sendiri. Dan voila sambal terasi muanteppp. Suamipun sukaBtw ini 1st time aku nulis di cookpadSemoga berkenan^^
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Minggu ini #CookpadCommunity_Surabaya rame-rame dolan ke galeri resepnya Mbak Fidy @FiDyFie_cook27. Saya cooksnap resep yang paling simpel dan jadi bagian menu sehari-hari ini, tapi dengan penyesuaian ya, karena lebih suka matengan. 🙏Sambal Terasi ini bagaikan teman akrab, ga ada dia ga rame..#Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy#PosbarKreasiCooksnapCoboy#CoboyWani #Coboy_Cooksnap
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah SWT senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita dan untuk yang sedang sakit semoga diberi kesabaran dan segera sehat..Aamiin..🤲🏻Alhamdulillah yuuk minggu ini kita ramaikan dengan sambal favorit di rumah yaitu sambal terasi..klo sambal terasi yang penting itu sebenarnya terasinya..kalo terasinya enak insyaAllah sambalnya juga pasti enak..kata yg jual terasi..😅😅🤭🤭#DiulekMakinEnak#SambalTerasi#BamasakBaimbai#ResepKreatif_Sambal#CookpadCommunity_Kalsel
-
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Arisan cooksnap cocombaSiapa yang ga suka sambal terasi? Kalo saya suka banget. Sambel terasi ini, rasanya sama kayak sambel pecel lele. Dipadukan dengan menu ayam goreng dan perkedel kentang yang saya bikin tadi plus lalapan (timun, kol, kemangi dll). Uenakkkknya pake banget. Klo mau lebih nendang pedesnya ditambah cabe rawit ya. Berhubung cabe rawit lagi jadi primadona, saya ga pake 😁Source : @sari_kimdonghwa dengan sedikit modif (bawang putih diskip)..#sambalterasi#anekasambal#BandungCooksnap4_SariUtamiKimdonghwa#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Posbar #BALONChallenge di awal tahun baru dengan tema Yang Bikin Enak. Saya pilih bahannya dari Terasi Udang, karena saya ingin membuat sambal terasi. Sambal ini cocok banget dimakan bersama lalapan, ikan goreng, ikan asin goreng, tahu dan tempe goreng.#BALONChallenge#YangBikinEnak#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#Minggu18
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Bisa buat disimpan ataupun makan langsung,, kalo mo di simpan, biarkan di suhu ruang baru di masukkan ke dalam wadah kedap udara#cocomtangpost_WarnaMerah#cocomtangpost
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar