Klepon

Ria Harsanti
Ria Harsanti @dapuRia21
Semarang, Indonesia

Ini adalah salah satu cemilan favorite di rumah, mudah bikinnya, oke kita mulai membuatnya😊
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_semarang

Klepon

30 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah salah satu cemilan favorite di rumah, mudah bikinnya, oke kita mulai membuatnya😊
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
60 butir
  1. 200 grtepung ketan
  2. 2 sdmtepung beras
  3. 100 grgula jawa/ gula aren serut
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 10 lembardaun pandan
  6. 2 literAir untuk merebus
  7. 100 grkelapa parut (parut bentuk memanjang)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur tepung ketan dengan tepung beras, kemudian blender daun pandan dengan 1 gelas blimbing air putih lalu saring

  2. 2

    Tuangi adonan tepung dengan air daun pandan yang berwarna hijau, beri garam sedikit lalu aduk hingga adonan kalis tidak lengket, saat menuang air pandan, sedikit demi sedikit terlebih dahulu agar bisa mendapat tekstur adonan yang kalis

  3. 3

    Rebus air dalam panci

  4. 4

    Siapkan gula jawa/ gula aren yang telah di serut, kemudian ambil sedikit adonan, pipihkan lalu beri isian gula jawa/gula aren secukupnya, setelah itu bulatkan hingga rapi

  5. 5

    Setelah air mendidih, langsung rebus klepon hingga mengambang(kalau sudah mengambang berarti sudah matang, bisa di tiriskan, siapkan loyang beralas daun pisang, beri jarak agar klepon tidak lengket setelah dingin

  6. 6

    Lalu bulirkan klepon pada kelapa parut yang telah di kukus sebentar (bisa dimasukkan magicom) kemudian taburi sedikit garam

  7. 7

    Sajikan, klepon siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Harsanti
Ria Harsanti @dapuRia21
pada
Semarang, Indonesia
-Dapuria-just simple momcooking is my best me time 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa