Donat kentang

ILis Solehah
ILis Solehah @ilissolehah
Bandung

2x bikin gagal, padahal sudah ikuti resep dan langkah2 dengan benar.😂
Tapi itu tidak mematahkan semangatku.
Akhirnya ke 3x bikin berhasil bikin donat sesuai yang di harapkan.
Mengembang, empuk, dan enak...😍

Kali ini takaran aku sendiri, karena 2x ikut takaran yang sudah2 hasilnya tidak sesuai :(

Aku save disini biar bunda2 bisa mencoba juga... 😍
Semoga berhasil ya bun... ❣️

#donatkentang
#donatmengembang
#donat
#cemilan

Donat kentang

29 orang berencana membuat resep ini

2x bikin gagal, padahal sudah ikuti resep dan langkah2 dengan benar.😂
Tapi itu tidak mematahkan semangatku.
Akhirnya ke 3x bikin berhasil bikin donat sesuai yang di harapkan.
Mengembang, empuk, dan enak...😍

Kali ini takaran aku sendiri, karena 2x ikut takaran yang sudah2 hasilnya tidak sesuai :(

Aku save disini biar bunda2 bisa mencoba juga... 😍
Semoga berhasil ya bun... ❣️

#donatkentang
#donatmengembang
#donat
#cemilan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 donat
  1. 250 grtepung terigu (aku pake Cakra)
  2. 100 grkentang kukus (tumbuk sampe halus)
  3. 2telor ayam (yang satu pakai kuning telornya aja)
  4. 100 mlSusu cair (aku pake Susu Ultra) di bekukan
  5. 30 grmargarin (aku pake blueband)
  6. 40 grgula pasir
  7. 1 1/2 sdtragi
  8. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Aduk rata (Tepung, Ragi, Gula)

  2. 2

    Setelah tercampur, masukkan kentang, telur, dan susu cair sedikit demi sedikit. Lalu uleni s.d setengah kalis

  3. 3

    Masukkan margarin dan garam, terus uleni kurang lebih 20 menit (sampai kalis). Tanda adonan sudah kalis, tekstur halus, lembut dan kalau di tarik tidak mudah putus). Boleh memakai mixer atau manual.

  4. 4

    Setelah adonan benar-benar kalis, potong adonan dengan ukuran rata dan bulatkan. Letakan bulatan donat di atas kertas roti agar mudah di lelas saat memasak. Taburi tepung terigu agar mempermudah melepaskan kertas saat donat akan di masak.Diamkan 25 menit dan tutup adonan yang sudah di bulatkan dengan plastik

  5. 5

    Setelah adonan mengembang, buka plastik dan tekan sedikit bulatan donat, lalu lubangi donat. (Saya pake ujung corong 😅), setelah donat dilubangi, tutup kembali dengan plastik, dan diamkan selama 20 menit.

  6. 6

    Siapkan minyak untuk menggoreng, dengan menggunakan api kecil. Saat menggoreng donat jangan sampai di bolak balik. Cukup 1x di balik agar donat tidak menyerap minyak.

  7. 7

    Gunakan sumpit untuk media memasak, agar permukaan donat tidak ada yang rusak.

  8. 8

    Donat siap di hidangkan. Boleh menggunakan selai, ataupun gula tepung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ILis Solehah
ILis Solehah @ilissolehah
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa