Roti Ambyar Keju ala Dapur Teh Anne

Anne Dahliana
Anne Dahliana @Annedahliana

Tiba - tiba jadi pengen bikin roti yang lagi viral. Sekaligus untuk usaha di rumah juga.

Roti Ambyar Keju ala Dapur Teh Anne

7 orang berencana membuat resep ini

Tiba - tiba jadi pengen bikin roti yang lagi viral. Sekaligus untuk usaha di rumah juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
24 buah
  1. 500 grTerigu Protein Tinggi
  2. 2 buahcherry merah
  3. 250 grselai coklat
  4. 150 grGula Pasir
  5. 1 smRagi instant
  6. 1 smsusu bubuk full cream
  7. 30 smair hangat kuku
  8. 1 butirkuning telur
  9. 300 grkeju cheddar
  10. 1/4 smgaram
  11. 50 grmargarine
  12. 250 grwhipped cream

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Masukkan terigu, susu bubuk, gula pasir, kuning, ragi instant, air hangat kuku ke dalam wadah, uleni hingga setengah kalis.

  2. 2

    Tambahkan margarine dan garam, uleni kembali hingga benar2 kalis

  3. 3

    Bulatkan adonan, diamkan selama 30 menit dan di tutuup dengan lap basah

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan cara di tonjok lalu uleni sekedarnya agar udara di dalam adonan hilang

  5. 5

    Bagi adonan dengan cara di timbang masing2 30 gr

  6. 6

    Lalu pipihkan adonan yang sudah ditimbang, letakkan selai coklat 1/2 sm, atau sesuai selera. Lalu bentuk kembali menjadi bulatan, susun dalam loyang (jangan terlalu berdekatan)

  7. 7

    Setelah selesai seluruh adonan di isi dengan selai coklat, istirahatkan kembali sekitar 20 menit sambil memanaskan oven pada suhu sedang.

  8. 8

    Panggang adonan hingga matang, bagian atasnya kuning ke coklatan, selama 10 menit

  9. 9

    Setelah seluruh roti dingin, olesi bagian atas nya dengan whipped cream, lalu taburi keju cheddar yang sudah di parut kasar dan panjang - panjang. Hiasi bagian atas nya dengan irisan cherry sebagai pemanis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anne Dahliana
Anne Dahliana @Annedahliana
pada

Komentar

Resep Serupa