Risol Kornet Mayo 🥚🐄

afathar
afathar @afathar
yogyakarta

Intinya lupa setor resep minggu ini. Akhirnya mikir mau masak sesuatu yg gampang dan sebagian besar bahan sudah tersedia di kos. Karena tepung panir ga punya, jadi tadi sore pulang kerja langsung beli. Btw,
Ini resep ke-6 di challenge #PejuangGoldenApron3. Check this out!

Risol Kornet Mayo 🥚🐄

25 orang berencana membuat resep ini

Intinya lupa setor resep minggu ini. Akhirnya mikir mau masak sesuatu yg gampang dan sebagian besar bahan sudah tersedia di kos. Karena tepung panir ga punya, jadi tadi sore pulang kerja langsung beli. Btw,
Ini resep ke-6 di challenge #PejuangGoldenApron3. Check this out!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 1 gelas belimbingtepung terigu
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdmminyak sayur
  5. Secukupnyalada, penyedap
  6. Secukupnyaair
  7. Bahan isian
  8. 3 butirtelur rebus
  9. 1 bungkuskornet siap saji
  10. Secukupnyamayonaise
  11. Secukupnyalada, penyedap
  12. Secukupnyaboncabe (optional)
  13. Bahan baluran
  14. Secukupnyasisa adonan kulit
  15. Secukupnyatepung panir
  16. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan kulit. Masukkan semua bahan kulit dalam satu mangkok.

  2. 2

    Aduk adonan kulit sampai tidak ada yang menggumpal.

  3. 3

    Jika sudah, panaskan teflon. Lalu cetak adonan kulit sampai merata keseluruh permukaan teflon. Tunggu sampai adonan matang, lalu angkat dan taruh di wadah. Ulangi langkahnya. Sisakan adonan secukupnya untuk bahan baluran.

  4. 4

    Untuk isian: Sapkan telur, dan rebus sampai matang. Kemudian kupas.

  5. 5

    Lalu siapkan bahan campuran isian.

  6. 6

    Hancurkan telur, lalu masukkan bahan campuran isian yang sudah disiapkan seperti pada langkah no.5. tambahkan boncabe jika ingin rasa pedas sesuai selera. Kemudian aduk sampai tercampur rata.

  7. 7

    Jika bahan isian sudah siap, siapkan bahan kulit di tempat yang rata. Lalu bubuhkan bahan isian di atasnya. Kemudian gulung sampai bahan isian tertutup sempurna. Ulangi sampai bahan kulit dan isian habis.

  8. 8

    Siapkan bahan baluran. Tepung panir dan sisa bahan adonan kulit. Kemudian lumuri hasil no.7 menggunakan adonan kulit dan dilanjutkan dengan balutan tepung panir. Usahakan sampai tertutup semua oleh tepung panir. Ulangi langkah ini sampai habis.

  9. 9

    Jika sudah, diamkan sebentar. Sebetulnya akan lebih bagus jika disimpan dalam kulkas. Tapi karena di kos tidak punya kulkas, jadi cuma saya diamkan pakai suhu kamar.

  10. 10

    Selanjutnya panaskan minyak, lalu goreng risolnya hingga berwarna kecoklatan. Jika sudah, tiriskan.

  11. 11

    Risol isi kornet campur mayo siap disajikan. Selamat mencoba! :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
afathar
afathar @afathar
pada
yogyakarta
a man who really loves cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa