Sambal Ati Ampela Pelengkap Soto/Sop Kutai

Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

#GA_TheNextLevel
#PejuangGoldenApron3
#DionUliOnonSitap
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunitySamarinda

Ini adalah Sambal untuk Pelengkap Soto atau Sop Kutai. Khas banget memang Perpaduan rasa Pedas Gurih dan Mantap.
Bahkan untuk pendamping Nasi Hangatpun juga ok kok.

Sambal Ati Ampela Pelengkap Soto/Sop Kutai

16 orang berencana membuat resep ini

#GA_TheNextLevel
#PejuangGoldenApron3
#DionUliOnonSitap
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunitySamarinda

Ini adalah Sambal untuk Pelengkap Soto atau Sop Kutai. Khas banget memang Perpaduan rasa Pedas Gurih dan Mantap.
Bahkan untuk pendamping Nasi Hangatpun juga ok kok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 PasangAti Ampela Ayam
  2. Air jeruk nipis
  3. Sambal
  4. 150 grCabe Rawit Merah
  5. 10 grBawang Merah
  6. 10 grBawang Putih
  7. 3 bhTomat Merah
  8. secukupnyaGula, garam
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ati ampelanya, beri air jeruk nipis lalu diamkan 10 menit cuci bersih kembali lalu potong potong dan tiriskan.

  2. 2

    Sambal di blender, + minyak, gula, garam masak sampai matang sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya tunggu panas masukkan potongan ati ampelanya. Aduk rata tunggu air menyusut dan kering.

  4. 4

    Tambahkan sambal aduk rata, koreksi rasanya. Angkat dan sajikan.

  5. 5

    Pedaas mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
pada
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.
IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa