Jamur Krispi

Hobi Dulinan
Hobi Dulinan @Dapur_Upikk
Jember Jawa Timur

Resep jamur krispi ini tidak memakai teknik2 khusus, juga tidak pakai bahan perenyah, BP atau soda. Jadi aman untuk sering dikonsumsi anak2. Ayam krispi ini bisa juga ditambah sambel korek. Nanti jadi menu jamur geprek deh 😄

Jamur Krispi

Resep jamur krispi ini tidak memakai teknik2 khusus, juga tidak pakai bahan perenyah, BP atau soda. Jadi aman untuk sering dikonsumsi anak2. Ayam krispi ini bisa juga ditambah sambel korek. Nanti jadi menu jamur geprek deh 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grJamur tiram
  2. #Adonan Kering#
  3. 150 grTerigu
  4. 1 sdmKanji
  5. #Adonan Basah#
  6. 5 sdmTerigu
  7. Secukupnyaair
  8. Secukupnyagaram, penyedap dan lada

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir-suwir jamur tiram, ukuran tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil. Lalu cuci bersih.

  2. 2

    Siapkan 2 wadah untuk adonan basah dan kering. Campurkan semua bahan masing2 adonan. Untuk adonan yg basah, buat seperti adonan untuk membuat pisang goreng.

  3. 3

    Masukkan 1/3 jamur ke adonan basah, lalu ambil satu persatu dan taruh di adonan kering sambil diaduk2 pakai tangan. Teknik mengaduk dari atas ke bawah. Lalu angkat dan kibas2 pelan supaya tepung yg tidak menempel tidak ikut tergoreng keminyaknya.

  4. 4

    Goreng ke dalam minyak panas sampai terendam. Supaya rasa renyahnya tahan lama, tips: digoreng 2x. Goreng pertama sampai setengah matang. Goreng kedua setelah semua jamur tergoreng semua atau
    Ketika akan disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hobi Dulinan
Hobi Dulinan @Dapur_Upikk
pada
Jember Jawa Timur
Mencobalah.. jangan takut gagal! pengalamanmu adalah guru terbaikmu.Berkreasilah.. ciptakan semua ide-ide kerenmu! wujudkan mimpimu dan tersenyumlah dengan apapun hasilnya nanti.Berbagilah.. karena sejatinya berbagi itu tidak mengurangi milikmu! tapi, justru memperkaya dirimu 😊💖
Lebih banyak

Komentar (4)

Aritya GS
Aritya GS @Arityags
150gr tepung setara berapa sendok ya kak?

Resep Serupa