Jika pada gado-gado Betawi, saus kacang dibuat dengan cara diulek dan diaduk di dalam cobek, maka pada gado-gado Surabaya, bumbu kacangnya menggunakan santan kelapa. Dan Saus kacang disiramkan di atas sayuran. Gado-gado Surabaya juga menggunakan daun salada dan tomat yang tidak digunakan pada gado-gado Betawi.Buat saya, Betawi atau Surabaya sama enaknya koq. Mari dicoba.Saya pakai resepnya Mba Galia salfitri#CookpadCommunity_Jakarta#PekanCooksnapResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13365002-gado-gado-surabaya?

Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..akhirnya keturutan bikin gado-gado sendiri..makasiihh inspirasi resepnya mb @galia_salfitri 🙏🤗🥰Klo di Batulicin, gado-gado nya ternyata berbeda dengan bayangan saya, gado-gado disini lebih mirip rujak cingur, karena bumbu gado2 nya pake petis..Gado-gado Surabaya ini khas nya ada emping melinjo nya, tapi karena saya ga seberapa doyan, dan di pasar ga ada yg kemasan 1 ons an, jadi di skip ajaa yaa..😁🙏..Untuk resep asli silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13365002-gado-gado-surabaya?invite_token=4W8CyaeoMviLGzF8TBYJH3eQ&shared_at=1623468217#PekanCooksnap#PekanCooksnap_Surabaya#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_id_borneo

Makanan khas Surabaya favorit suami. Yang paling ngangenin gado-gado yg di belakang masjid Al Falah, dulu tiap pulang ngaji selalu mbungkus 😅. Sekarang kalo kangen yah kudu bikin...Kalo bumbunya ajah sih gak rumit benernya, yang repot itu printilannya.

Assalamualaikum 😊Yang lagi diluar kota atau merantau jauh dari Surabaya pasti rindu dengan kulinernya. Pernah nih nyobain Gado-Gado Surabaya di kota orang kayak ada yang kurang gitu.. 🥲 Yuk bikin menu masakan ini untuk mengobati rindu kota Surabaya. 😉Kirimkan foto recook kalian, kalau kalian suka dengan hasil dari tulisan resep ini. Terimakasih 😉#BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#ResepKandidat_Surabaya#JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu

Karena asli orang jatim kalo makan gado" daerah tangerang kurang cocok di lidah 🤭 akhirnya bikin sendiri yaa not bad lah 😁

Kangen kuliner Surabaya, pengennya sih makan sayuran, bikin gado-gado Surabaya saja.Mumpung semua bahan ada, cuss langsung eksekusi.#gadogado#masakankhassurabaya#CookpadCommunity_Bogor#jelajahnusantara

Suka banget sama makanan yang satu ini. Tapi tiap mau bikin kok rasanya ribet banget, karna liat isinya kan banyak banget macemnya. Entah kenapa pas abis lebaran ini kepengen banget makan Gado-Gado, biasanya beli di deket rumah. Tapi kemaren penjualnya masi belum jualan. Akhirnya memeberanikan diri buat masak sendiri. Alhamdulillah. Rasanya sesuai selera.

Gado-gado Surabaya cukup unik, terutama pada saus kacang yang digunakan. Jika pada gado-gado Betawi, saus kacang dibuat dengan cara diulek dan diaduk di dalam cobek, maka pada gado-gado Surabaya, bumbu kacangnya dimasak menggunakan santan kelapa.Kacang goreng, bumbu, kentang kukus dan tambahan santan kelapa diblender menjadi satu. Secara umum, sayuran yang digunakan sama dengan gado-gado Betawi, namun proses penyajiannya sedikit berbeda. Pada gado-gado Surabaya, semua sayuran mentah dan yang sudah matang, ditata dalam piring, baru disiram dengan saus kacang, lalu ditambahkan kerupuk dan emping.Gado-gado bikinan saya ini untuk suguhan acara saat tetangga anak saya berkunjung untuk sambang bayi anak saya yg baru lahir.Mari dicoba, mbak Galuh @galuhayu_mokoeku , mbak Evie @eviindriana_77 dan mas Adhitya @Adhitya_Indrayana#GAS2025#KhasNusantara#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang

Pertama kali makan gado2 itu pas diajak temen jalan2 ke Gresik. Kesan pertama lihatnya tuh kayak lontong pecel tapi pas udah diicip. Kok bumbunya lebih lembut yaaa . . . Dan jangan lupa isi piringnya sama sekali beda sama lontong pecel !!!Kepikirannya tuh pasti ada campuran ubi. Eh ga taunya kentang ( masih saudaraan lah yaa 😁😁)Akhirnya beberapa kali makan gado2 lagi. Dan rasanya tuh beda2.Pas lihat TV ada tuh tayangan bikin bumbu gado2. Ohhh ada santannya juga 🤔🤔 . Pantesan rasanya lebih creamy dari pecel ya.Pas bongkar2 harta karun eh nemu emping melinjo entah dari jaman kapan. Nekat dong yaa bikin gado2.Kenapa namanya jadi gado2 Surabaya bukan Gresik ???🤨🤨Komentator yang bilang " ini tuh kayak gado2 Surabaya.Dan paling inget komentar ibu " enak". Simple sih tapi bikin seneng banget. Secara selama ini ga bisa jauh2 dari masakan ibu. Kayaknya apapun yang dimasak ibu tuh enak dan bikin kangen 🥺🥺🌹🌹🌹.Menu ini juga kaya akan asam folat dari sayurannya , telur dan pastinya kacang tanah plus emping 😀😀😀.#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu

Aduh bikin ini tuh ribet amat..Bahan2nya buanyak macamnya..Biasanya kan pakai cuma kacang, ini saya kasih mete sedikit.Rasanya makin endul loh, lebih creamy tapi gak eneg..Oh ya buat yang mau diet, sebaiknya, hanya ambil selada, timun, toge, kubis, tomat, telur, dan bumbunya dipisah ya. Jadi makannya dicocol aja.Kalau 1 porsi dan bumbunya dituang di atasnya ini kalorinya melebihi 1 potong ayam kfc. Buset kan ya..(1 porsi lengkap gado-gado : 700 kalori)Saya sengaja bikin bumbunya banyak, karena kalo sisa bisa disimpan dan nanti tinggal dicocol atau beli bahan pelengkapnya. Ayo bancakan rek..Ini makan rame2 bareng keluarga di weekendku..Sekalian nih setor buat #BancakanOnlineBarengCookpad, untung2 bisa dapet #videomasak #CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Sidoarjo#menudiet

Penasaran sama rasa gado-gado Surabaya, saya coba recook resepnya mba AuliHafiz. Untungnya pas lagi ngga ada kuliah, jadi bisa nyoba bikin 😁 Ini saya bikin sausnya setengah resep, karena cuma makan sendiri. Hasilnya bisa buat 3x makan. #PejuangGoldenApron2

Ini menu faforit pelanggan saya, kalau pesan gado-gado pasti buanyaakkk...2 porsi untuk 1 orang sekali makan. Padahal gado-gado satu porsi tuh isinya banyak dan bikin kenyang.....😁Alhamdulillah......Note :*Kunci gado-gado yang lezat itu ada diolahan bumbu nya. Klo ada yg bilang gado² itu pake bumbu pecel aja jadi 🤔 bisa dipastikan orang itu gak pernah makan gado-gado enak 🤭*Bumbu gado-gado yg legit itu harus dimasak sampai keluar minyak, klo belum keluar minyak beda rasanya cuma kayak bumbu kacang aja.*Jadi klo bikin bumbu gado-gado itu harus sabar sampai benar² berminyak dan tidak terlalu kental ..👌