Banana Muffin Resep Tintin Rayner

punyadepi
punyadepi @punyadepi
Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur

Recook resep ci Tintin Rayner. Aduuh hepi banget dapet resep ini, soalnya pas dapet pisang banyaaak banget dari teman dan bingung mau diapain. Apalagi cuma modal aduk tanpa mixer sudah dapat cemilan enaak.
Ini saya tulis resep aslinya ya... ☺

Banana Muffin Resep Tintin Rayner

Recook resep ci Tintin Rayner. Aduuh hepi banget dapet resep ini, soalnya pas dapet pisang banyaaak banget dari teman dan bingung mau diapain. Apalagi cuma modal aduk tanpa mixer sudah dapat cemilan enaak.
Ini saya tulis resep aslinya ya... ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 5 buahpisang raja/ 3 pisang ambon besar (sy: 5 pisang kepok)
  3. 1 butirtelur ukuran besar atau 2 butir ukuran sedang
  4. 110 grgula pasir
  5. 40 grminyak sayur
  6. 45 grbutter cairkan-tunggu suhu ruang
  7. Bahan B
  8. 190 grtepung protein sedang
  9. 1 sdtbaking powder double acting (sy: baking powder biasa)
  10. 1/2 sdtbaking soda
  11. Sejumputgaram
  12. Secukupnyakismis dan (atau) chococips

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan pisang, jangan terlalu halus. Agar masih ada tekstur pisang dalam kuenya nanti.

  2. 2

    Campur bahan A, aduk menggunakan whisk.

  3. 3

    Ayak bahan B kecuali kismis, chococips dan garam.

  4. 4

    Setelah diayak, campurkan kismis dan (atau chococips) serta garam. Aduk rata. Buat lubang ditengah dan tuangkan bahan A. Aduk rata dengan whisk. Aduknya asal tercampur saja, karena kalau overmix bisa bantat.

  5. 5

    Tuang ke dalam cup muffin 3/4 cup. Jangan terlalu penuh karena akan mengembang tinggi. Boleh tambahkan kismis atau chocips untuk topping.

  6. 6

    Panaskan oven 180°C atau sesuai oven masing-masing. Panggang muffin 20-25 menit. Tes tusuk kalau permukaan mulai terlihat kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
punyadepi
punyadepi @punyadepi
pada
Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa