Soes Vla Ekonomis

Mama Dia
Mama Dia @mamadia
Semarang

Berawal dari ada pesanan snack yg minta dibuatkan soes vla, dengan sotoynya mamak menyanggupi padahal sebelumnya belum pernah buat haha. Dengan meraba2 resep dari soes kering yg biasa kubuat jadilah ini. Sampai sekarang jadi jalan usaha. Semoga jadi jalan rejeki juga ya buibuk atau sekedar bikin buat cemilan dirumah 🤗

Soes Vla Ekonomis

23 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari ada pesanan snack yg minta dibuatkan soes vla, dengan sotoynya mamak menyanggupi padahal sebelumnya belum pernah buat haha. Dengan meraba2 resep dari soes kering yg biasa kubuat jadilah ini. Sampai sekarang jadi jalan usaha. Semoga jadi jalan rejeki juga ya buibuk atau sekedar bikin buat cemilan dirumah 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Soes :
  2. 100 grmargarin/mentega
  3. 200 mlair
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdmgula pasir
  6. 3 butirtelur utuh uk besar
  7. 125 grtepung terigu serbaguna
  8. Bahan Vla :
  9. 1 bkssusu kental manis / 1botol UHT 250ml
  10. 250 mlair (kalo pake UHT gausah pake air)
  11. Sejumputgaram
  12. 4 sdmgula pasir
  13. 2 sdmtepung maizena
  14. Secukupnyaekstrak vanilla (boleh skip)
  15. 1/2 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah membuat soes : didihkan air dengan margarin/mentega sampai tercampur. Masukkan gula garam dan tepung terigu. Aduk2 sampai adonan tercampur rata dan kalis. Diatas api sedang.

  2. 2

    Diamkan adonan sampai hangat, kemudian masukkan 3 butir telur. Aduk2 sampai semua tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan adonan kedalam plastik segitiga / piping bag yg dikasih spuit kue.

  4. 4

    Semprotkan adonan ke loyang, besarnya sesuai selera. Kemudian masukkan kedalam oven dan panggang selama kurleb 35 menit suhu 200° api atas bawah. Atau menyesuaikan oven masing2.

  5. 5

    Cara membuat Vla : campur gula, maizena, susu, garam, vanilla ekstrak juga air kedalam panci. Kemudian panaskan diatas api sedang, aduk2 sampai mengental.

  6. 6

    Setelah mengental, matikan api kemudian beri mentega, aduk sampai mentega leleh atau larut.

  7. 7

    Tuang kedalam wadah, diamkan hingga dingin. Setelah dingin, masukkan kedalam palstik segitiga / piping bag lalu semprotkan kedalam soes yg sudah digunting tengahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Dia
Mama Dia @mamadia
pada
Semarang
Hanya seorang emak rumah tangga yg hobby ngupreuk dapur dengan semua kerandoman resepnya 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa