Egg Chicken Roll
Sebenarnya saya tidak ikut kelas online yang membahas Egg Chicken Roll dengan penulis resep @Phie Kitchen. Namun ketika teman sealumni di kelas online food photography cookpad @Huda Bawazier me-recook ini, dan menuliskan reviewnya: 'ya Allah ga boong ini enaaaaak bgt mashaAllah' (a di kata enaknya sampai lima 😆), saya pun jadi tertarik me-recook. Dan ternyata benar-benar, enaaaaak benar....😆
Tips-nya memakai daging paha, ternyata bertujuan untuk mendapatkan warna yang lebih tua. Tapi saya sudah terlanjur beli daging dada, sehingga warnanya sedikit pucat dan ketika digoreng warna nyaris sama dengan warna gulungannya.
#PejuangGoldenApron3
#GantengGantengMasak
#JadiHero_Sumbar
#JadiHero_Jambi
Egg Chicken Roll
Sebenarnya saya tidak ikut kelas online yang membahas Egg Chicken Roll dengan penulis resep @Phie Kitchen. Namun ketika teman sealumni di kelas online food photography cookpad @Huda Bawazier me-recook ini, dan menuliskan reviewnya: 'ya Allah ga boong ini enaaaaak bgt mashaAllah' (a di kata enaknya sampai lima 😆), saya pun jadi tertarik me-recook. Dan ternyata benar-benar, enaaaaak benar....😆
Tips-nya memakai daging paha, ternyata bertujuan untuk mendapatkan warna yang lebih tua. Tapi saya sudah terlanjur beli daging dada, sehingga warnanya sedikit pucat dan ketika digoreng warna nyaris sama dengan warna gulungannya.
#PejuangGoldenApron3
#GantengGantengMasak
#JadiHero_Sumbar
#JadiHero_Jambi
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, parut bawang putih dan potong ayam kecil-kecil
- 2
Blender bahannisi A, sampai daging ayam halus
- 3
Campur ayam giling dengan bahan isi B, aduk rata diamkan, selama menyiapkan kulit
- 4
Campur semua bahan kulit, aduk, lalu saring
- 5
Dadar ±45 ml adonan kulit di teflon diameter 20 cm. Olesi teflon dengan sedikit minyak sebelumnya, sampai habis. Adonan saya ±450 ml, jadi dapat 10 kulit
- 6
Bagi adonan isi menjadi 10 bagian (sama banyak dengan jumlah kulit), lalu ambil satu bagian, ratakan di atas selembar kulit, lalu lipat sisi kiri kanan ke dalam sedikit, dan gulung padat.
- 7
Panaskan kukusan. Sementara itu bungkus gulungan egg chicken roll dengan alumunium foil, kunci kedua ujungnya. Lakukan sampai semua habis, lalu kukus ±20 menit
- 8
Setelah matang, keluarkan dari kukusan, setelah dingin buka alumunium foil, lalu potong serong dengan ketebalan sesuai selera, goreng dan sajikan dengan saos kesukaan. Bila mau disimpan, masukkan ke kotak kedap udara atau bisa juga dibungkus plastik, simpan di freezer.
- 9
Menurut saya, membuatnya tidak sulit
Tips:
- Dadar adonan 40-45 ml saja di teflon 20 cm
- Saat mendadar, usahakan teflon tidak terlalu panas, sehingga kulit bisa rata (tidak tebal di tengah)
- Bagi adonan isi sebanyak jumlah kulit
- ratakan adonan isi sampai ke pinggir, agar waktu digulung bisa melekat sempurna
- saat menggulung usahakan dipadatkan, agar tidak merenggang di bagian tengah
- bila menggunakan daun pisang untuk menggulung, diang/layukan daun pisang terlebih dahulu
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Egg Chicken Roll Egg Chicken Roll
Saya sangat suka egg chicken roll khas restoran jepang. Selalu beli,tak pernah terfikir untuk buat sendiri. "Pasti buatnya susah" Fikir saya waktu itu. Sampai akhirnya bertemu di diskusi online bersama mba @phiekitchen. Pada pandangan pertama saya memasuki diskusi online, mindset saya langsung berubah. Membuat frozenfood ternyata tidak sehoror yang saya fikirkan. Apalagi ada banyak tips and trik yang di bagikan mba phie membuat saya memberanikan diri dan terinspirasi membuat resep ini. Dan woooww berhasil. Anti gagal deh. Rasanya juga pas banget. Terimakasih banyak mba phie. Semoga banyak berlimpah dan sehat selalu mba phie.Luar biasa cookpad. Menjadikan saya hero from zero..#PejuangGoldenApron3#JadiHero_Bekasi#Cookpadcommunity_Bekasi
-
Egg Chicken Roll Egg Chicken Roll
Senangnya dapat surat cinta dari mamah admin,kalo saya bisa ikutan kelas online Frozen food ekado dan egg chicken roll..Sebenarnya ini masih salah proses nya,hanya saja tidak mempengaruhi rasa nya,jd seharusnya egg chicken roll itu isi ayam giling nya cukup sedikit di dalam satu lembar kulit,tapi berhubung tadi saya buru² karena ditungguin si bungsu,jadi asal cepat selesai 🤭😅 karena terlalu banyak isi ayam giling nya jadi hasilnya mirip rolade 🤭 tapi gapapa lah rasanya oke banget,resepnya recook dari phie kitchen#PejuangGoldenApron3Minggu ke 6
-
Egg Chicken Roll Egg Chicken Roll
Kurang lebih seminggu yg lalu dapat undangan dr cookpad untuk ikut diskusi online via zoom. Salah satu resep yg diulas diacara tersebut adalah "Egg Chicken Roll" dari "Phie Kitchen". Tapi baru sempat recook resep ini kemarin. Hasilnya enak, bisa buat stok frozen food jg loh.. Berikut sy repost resepnya.#PejuangGoldenApron3
-
Egg Chicken Roll Egg Chicken Roll
Minggu lalu dapat kelas diskusi online cara membuat frozen food egg chicken roll dan ekado. Meski gak bisa ikutan diskusi online nya karena anak-anak gak bisa terkondisikan, tapi tetep penasaran pengen nyobain resepnya mbak Phie. Daan ini enaaakkk 😍. Modal gak sampe mapuluh rebu, bisa makan ala ala hokben sepuasnya 😍.Ini aku pake teflon 30cm, jadi cuman bisa jadi 5 lembar adonan kulit aja.Biar lebih gurih disarankan pake fillet paha ayam, tapi karena di babang sayur kemarin adanya dada yaudah ku pake dada ayam dan di fillet sendiri 😆.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_SoloSource: Phie Kitchen
-
Egg Chicken Roll Egg Chicken Roll
Dapat pesan istimewa dari Mamah nya Cookpad. Ternyata dikirim resep istimewa dari mba "Phie Kitchen". Diundang buat ikutan webinarnya juga. Masya Allah. Malamnya auto praktek, tapi masih banyak kurangnya.Source : Phie Kitchen#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSanggau#PejuangGoldenApron3#week_6#cookpadcommunity_borneo#cookpad#cookpadIndonesia#NgeksisDiCookpad
-
Egg Chicken Roll Egg Chicken Roll
Setelah bikin beef teriyaki, kita bikin egg chicken roll..Ini enak banget Moms, apalagi pas anget2 dicocol saus sambal atau mayonaise hmmm...rasanya mirip2 dikitlah sama resto jepang itu apalagi makannya sama salad berasa makan di resto nya..😀🤗#PejuangGoldenApron3
-
-
Egg Chicken Roll Egg Chicken Roll
Salah satu resto Jepang yang masih bertahan dan semakin berkembang hingga saat ini adalah Hoka Hoka Bento yang kerap di singkat menjadi hokben. Saya lebih suka mengajak Tombak ke tempat ini dibandingkan ke resto-resto siap saji lainnya. Karena selain menunya variatif, mereka menyempilkan salad sebagai pelipur lambung yang lara, bukan nama depannya croft ya :D.Kebetulan kemarin, teman sepenanggung sependeritaan ketika jaman-jamannya naik damri dulu membagikan postingan resep tentang chicken egg roll di lini masanya. Lalu terbersitlah ide untuk membuat menu simple set teriyaki al hokben. Simple set teriyaki ini terdiri dari nasi putih, egg chicken roll, chicken teriyaki, salad, saus sambal dan mayones. Di sini saya tuliskan resep Egg Chicken Roll-nya terlebih dahulu.
-
Egg Chicken Roll Egg Chicken Roll
Zaman masih kerja kantoran & harus lembur, makanan yg sering terpikir untuk di beli, salah 1 nya egg chicken roll ini. Krn letak ktr yg dulu bersebelahan dgn resto Jepang siap saji yg cukup populer itu. Cukup lama juga penasaran ingin mencoba membuat sendiri olahan ini. Begitu dapat berita dr mamahcookpad soal milestone minggu ke berapa lupa, langsung di rencanakan utk di praktek kan. #PejuangGoldenApron3Source recipe: Phie Kitchen
-
Egg Chicken Roll Egg Chicken Roll
Minggu ke- 39 (Februari 2021)Hasil cooking class with mba Phie di bulan Juli tahun lalu, tapi baru dipost sekarang. Sekalian ikut meramaikan #PekanPosbarAyam.Egg chicken roll ini bisa langsung dimakan atau bisa juga dijadikan frozen food. Bisa tahan 1 bulan bila disimpan dalam freezer.Source : Phie Kitchen#PekanPosbarAyam#PejuangGoldenApron3
-
Egg Chicken Roll Egg Chicken Roll
9 April 2022Saatnya kita share menu meal preparation edisi ramadhan. Kali ini saya bikin egg chicken roll tanpa dikukus dl. Hasilnya setelah digoreng lebih empuk dan dari sekian banyak resep egg chicken roll, menurut saya resep ini paling mirip dengan punya HKBN.Source : Youtube Lanny Setiawan#GoDaInRamSay_1#GodaPaders_2022#GodaRamadhan#komunitaspaders#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron
-
Egg Chicken Roll Egg Chicken Roll
Selalu bersemangat ketika ada belajar masak bareng, selalu ada hal-hal baru dan positifMe recook Egg Chicken Roll punya mbak @astysunar terima kasih mbak untuk resepnya 🥰Cocok buat frozen tinggal goreng, senangnya kalo bikin sendiri bisa pilih-pilih bahan berkualitas dari Rose Brand yang sudah dijamin mutunya, masak apa aja jadi enak dengan Rose Brand#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#KelasFrozenFood#ColamBMBK_AstySunar#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)