Ikan kembung salah satu ikan favorit keluarga saya. Selain mudah di dapat, ikan ini bisa dimasak berbagai macam olahan. Yang paling sering, di goreng atau dibalado. Berhubung sekarang ikan nya cuma sedikit. Saya goreng saja. Biar praktis. Yuu..mariii masaakk...

Suami suka banget makan ikan dari kecil. Saya mulai sering makan ikan pas kenal sama doi, biasanya mah jarang makan soale papa saya kurang suka bau ikan (jadi mama saya ga pernah masak ikan). Makanya pas menikah sama doi rada bingung juga karena doi suka banget ikan. Awal masak ikan, saya suruh doi yang gorengin keke takut blm matang atau gosong. Sekarang sih goreng udah bisa tapi untuk marinasi sampai skrg msh pakai bumbu jadi krn belum PD karena takut amis lah, takut rasanya ga enaklah dsb. Tapi berhubung sekarang sudah hampir 3 tahun 100 % jadi ibu rumah tangga sooo hari ini memberanikan diri membuat gorengan ikan pakai bumbu racikan sendiri 👏... proud of myself 😂.Rasanya sih msh blm bisa menandingi bumbu jadi yang biasa dipakai tapi lumayan kok apalagi kalau ditambah sambal. Yummyyy. Sekarang jadi somse keknya mulai jarang stok bumbu jadi 😆.Saya cekidot resepnya dari rudy choirudin dan cookpadnya weliya. Mksi sensei 👍.

Masaknya gampang dan cepat. Rasanya enak

#TiketMasukGoldenApron3#Timhebring

#PejuangGoldenApron2

Ikan kembung dapat kita temui dengan mudah di pasar atau di tukang sayur yang biasa lewat. Dibandingkan dengan ikan laut, harga ikan kembung jauh relatif lebih terjangkau. Tapi jangan salah, dari yang saya baca kandungan omega3 di ikan kembung 3x lebih besar dari kandungan ikan Salmon.Gak salah ya kalau Bu Susi pernah koar2 agar kita rajin makan ikan. Karna bukan hanya harganya terjangkau, kandungan gizi yang terkandung di ikan juga cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi kita sehari-hari.Kali ini saya mengolah ikan kembung dengan cara simple dan pasti anak-anak suka yaitu digoreng.#PejuangGoldenBatikApron

ikan kembung ternyata punya gizi lebih tinggi dibanding ikan salmon. Kandungan protein, omega-3, vitamin B12, vitamin D, fosfor, vitamin B2 (Riboflavin), vitamin B6, iodine, selenium lebih tinggi. Karena keluarga kami tim ikan kembung, jd lgsg cuss deh masak ikan buat anak2 😍

Setelah punya bayi mau masak yang amis amis macam ikan jadi pikir-pikir seribu kali, tapi kangen juga pengen ikan goreng pake sambel kecap. Pas banget suami di rumah jadi bisa jagain bayi pagi pagi dan bisa ngolah ikan goreng secepat mungkin 😆. Untungnya ada bumbu bumbu Desaku. Jadi ga perlu uleg atau blender2.

Menu simpel dan satset cocok untuk anak kos, bisa disimpan mentah selama 2 hari d kulkas. Untuk porsi d sesuaikan dengan jumlah orang dan ikan yang di sajikan.

waktu itu buru2 mau siapin bekal buat suami kerja, jd masak yg simple2 aja hehee.. rasanya jadi mirip bandeng presto krn ada asem2 dari jeruk nipisnya, tp krn tekstur ikan kembung yg tdk banyak duri dan lebih enak dr ikan bandeng, rasanya jd lbh enak drpd bandeng presto (menurut suami sy) bisa bgt jd alternatif buat si kecil biar mau makan ikan dan ga perlu khawatir durinya tertelan😬 selamat mencoba❤

Ikan kembung goreng masak praktis#PejuangGoldenBatikApron