Chocolate Truffle

Bia
Bia @cook_24999273
Gresik, Jawa Timur

Cuma dua bahan, bahan gampang, tapi bikinnya rada gempor, kek bikin dodol😖

Chocolate Truffle

Cuma dua bahan, bahan gampang, tapi bikinnya rada gempor, kek bikin dodol😖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 orang
  1. 40 gcoklat bubuk (pake merk apa aja boleh tapi kalo mau enak pake vanhouten)
  2. 80 gsusu kental manis (bebas jg mau pake merk apa)
  3. Bahan Tabur
  4. 5 gcoklat bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan susu kental manis diatas teflon bersih, masak dengan api kecil, aduk-aduk terus sampe ada gelembung gelembung kecil. Lalu matikan kompor.

  2. 2

    Masukkan coklat (disaring) sedikit demi sedikit kedalam skm yang sudah dipanaskan, disini coklatnya aku bagi menjadi 3 bagian ya jadi dimasukkan sedikit demi sedikit

  3. 3

    Kalau sudah mulai menggumpal dan adonan mulai tidak lengket sama sekali, langsung dijadikan satu bentuk persegi panjang (jgn dipotong dulu), ditaruh plastik dan dimasukkan dalam freezer

  4. 4

    Tunggu sampe 15 menitan lalu keluarkan dari freezer, potong kecil-kecil sesuai selera, lalu rapikan bentuknya

  5. 5

    Terakhir, jika sudah ditata dengan rapi taburkan 5g coklat diatasnya. Taraaa coklat truffle sudah jadi, masukkan ke dalam kulkas agar lebih nikmat👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bia
Bia @cook_24999273
pada
Gresik, Jawa Timur
Buka Chef, cuma suka masak👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa