Berawal dari BM banget pengen makan tekwan di kala hujan tapi ga ada stok ikan di kulkas dan akhirnya terciptalah pentol ini.

Ini buat stok kulkas bund. Jd pas pengen ngirup tekwan tinggal bikin kuah trus cemplung2 jdi deehh. heheeMaklum ya bund kdg mager nya kebangetan tp pengen ngemil. Masa pandemi jgn sering2 keluar jd kita eksekusi sendiri ajaa. Lebih sehat krn bahan kita yg tentuin 😍😘#CookpadCommunity_Palembang#resepwongkito

Pada dasarnya takaran dan cara membuat pentol tekwan ikan atau udang sama saja. Hanya saja untuk udang, biasanya saya kurangi tepungnya krn biar terasa lebih premium, dan jg tekstur tekwan udang pasti kenyal, jd tanpa tambahan putih telur jg tidak masalah. Krn penambahan putih telur untuk mengenyalkan... untuk ikan jika ingin lebih kenyal bisa ditambahkan putih telur dari 1 pcs telur untuk 1 kg ikan...#wongkitobalekkampung#rekreasi_palembang#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id#resepwongkito#wongkitogalo

Buka kulkas ternyata ada ikan dan udang giling ,bosen makan empek2 bikin tekwan aja,sengaja bikin agak kenyal krna bosen tekwan rada lembut ..selamat mencoba 😉

Lagi ngak sempat buat kuah nya jadi di feezer aja dulu

Pada dasarnya takaran dan cara membuat pentol tekwan ikan atau udang sama saja. Hanya saja untuk udang, terkadang saya kurangi tepungnya jadi 250gram atau 300 gram krn biar terasa lebih premium, dan jg tekstur tekwan udang pasti kenyal, jd tanpa tambahan putih telur jg tidak masalah. Krn penambahan putih telur untuk mengenyalkan...#rekreasi_palembang#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id#resepwongkito#wongkitogalo

Sudah lama ngak bikin tekwan kebetulan sibungsu ulang tahun jadi bikin acara makan makan. Ini resep ala saya ya ada sebagian adonan agak kental kalau saya karna lebih suka bentuknya mirip bakso jadi saya buat adonan seperti ini

Masih dikarantina mandiri, jadi stok kulkas harus aman, ya kali ini ada ikan tenggiri, yaudah bikin pentol tekwan aja lah, makanan yang bisa dinikmati kapan saja, trus ini juga pake telur jadi bisalah ikutan #CABEKU #Telur3in1

Lagi kepengen bikin tekwan, tapi ngabisin stok kulit ikan giling dulu😁jadinya pakai kulit ikan aja dulu deh, rasa tetap enaak qo😋Source : irmayasariAyu#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_Banten

Awalnya saya berniat mau bikin pempek udang krispy yang saya lihat di ig punya ci @evi_novrianti....sdh siapkan bahan sesuai resep, namun ketika di adon koq dia ga mau menggumpal, jadi sdh saya masukkan dan saya satukan semua bahannya, saya aduk2, namun dia tetap encer, saya coba menambahkan tapioka nya, namun masih saja dia tidak mau berubah menjadi layaknya adonan untuk pempek, mikiiiiir ni mau dijadiin apa kalo sdh bgni, ah sudahlah kita alihkan menjadi tekwan aja, akhirnyasaya rebus air dan cemplung2in aja adonannya kesitu. Jadi jg tekwan udang yang kenyal, gurih udangnya terasa...ini sih namanya sekali mendayung mau lewatin 2pulau tapi malah nyasar😂😂😂😂. . Resep ke7 minggu ke3.#PejuangGoldenApron2

Bismillah..Tiap sore disini hujan, bikin mager dan laper. Pengen camilan yg anget2 dan berkuah. Moso mi instan lg 🤭😂. Baru inget punya stok udang di kulkas. Lsg kepikiran bikin tekwan dr udang hehehe (maklum wong plembang kl ga makan pempek dkk, blm afdol 🤭😂), cuss bikin stok pentolnya aja dulu, bsk baru kuahnya 😁.#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#MakananPalembang

Dulu sempet tinggal di Palembang dan menu favorit salah satu ya ini selain pempek.. Tinggal jauh dr Palembang dan Indonesia bikin kita selalu kangen masakan nusantara.. Maka dari itu aku bikin tekwan.. Yg mau resep nya langsung aja ya..Dan untuk video pembuatan nya jangan lupa mampir ke "fikna yuniwati" di youtube.. Terimaksih