Lemper Isi Abon sederhana

Lisa
Lisa @lisaayu
Jawa Barat
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-6 biji
  1. 250 gramBeras ketan
  2. 1/4Kelapa parut
  3. sehelaiDaun pandan
  4. 1/2 sdtKaldu ayam bubuk
  5. 1/2 sdtGaram
  6. secukupnyaAbon ayam
  7. Daun pisang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam beras ketan semalaman. Paginya siapkan santan dengan memeras kelapa parut atau bisa pakai kara yang dicairkan supaya praktis.

  2. 2

    Setelah santan siap, masukkan garam dan kaldu ke dalam santan lalu masukkan panci dicampur beras ketan yang sudah direndam semalaman, aron dan aduk2 sekitar 10menit sampai beras menjadi nasi yang mekar dan pera

  3. 3

    Panaskan kukusan sekitar 5-10menit, kukus nasi sekitar 10 menit.

  4. 4

    Siapkan loyang atau wadah yang dilapisi plastin yang dilebarkan untuk membentuk lemper.bentangkan basi ketan tadi lalu lapisi abon setelah itu lapisi lagi nasi ketannya. Lalu bentuk2 dan potong

  5. 5

    Siapkan daun pisang yang sudah dicuci dan dipotong2, bungkus sesuai selera. Jika ada oven, bisa dipanggang 10 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisa
Lisa @lisaayu
pada
Jawa Barat

Komentar (4)

arihadi
arihadi @cook_10179378
Klo beras ketan di rendam hanya 4 jam bisa kah du aron?

Resep Serupa