Lemper Isi Abon

Hera Any
Hera Any @cook_16517755
Banyumas

Dikasih abon ma adek ipar. Kebetulan masih ada stok beras ketan. Eeehhh mamah dateng jadi pas bngt minta ajarin bikin lemper.... Biasanya q taunya cuma tinggal bungkus2 n makan ajah 😆

Lemper Isi Abon

19 orang berencana membuat resep ini

Dikasih abon ma adek ipar. Kebetulan masih ada stok beras ketan. Eeehhh mamah dateng jadi pas bngt minta ajarin bikin lemper.... Biasanya q taunya cuma tinggal bungkus2 n makan ajah 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 porsi
  1. 1 kgBeras ketan putih
  2. 500 mlsantan
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 4 siungbawang putih
  5. secukupnyaRempah pala
  6. secukupnyaGaram
  7. 2 lembarDaun pandan
  8. secukupnyaDaun pisang
  9. Abon sapi/ayam secukupnya untuk isi

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras ketan. Sy pagi rendam sore ditiriskan baru di kukus kurang lebih 30 menit.

  2. 2

    Didihkan santan kental bersama garam, gula, daun pandan dan bawang putih pala yg dah dihaluskan.

  3. 3

    Setelah 30 menit, angkat beras ketan lalu pindahkan kedalam wadah, tuangi santan aduk rata, diamkan 15 menit. Lalu kukus lg selama 30 menit sampai empuk.

  4. 4

    Angkat ketan, selagi hangat bentuk bulatan2 isi dg abon. Lalu bungkus sesuai selera ajah yaa dg daun pisang.

  5. 5

    Klo mau awet & tahan lama kukus lagi lemper yg dah dibungkus daun pisang tadi selama 25 menit. Klo gk dikukus lagi jg gk pa2 krn itu jg dah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hera Any
Hera Any @cook_16517755
pada
Banyumas
Ibu RT yg gemar ngoprek dapur wat nyobain resep baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa