Keripik Bakso Ekonomis

Lina Febriana
Lina Febriana @mylittleKe
Bekasi

Pengen bikin cemilan tapi yang bahannya ada di rumah.. simple tapi enak.. jadilah keripik bakso ekonomis tanpa daging

Keripik Bakso Ekonomis

Pengen bikin cemilan tapi yang bahannya ada di rumah.. simple tapi enak.. jadilah keripik bakso ekonomis tanpa daging

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung tapioka
  2. 1 butirtelur
  3. 2 batangseledri
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahmie instan (me; sedap soto)
  6. 1 1/2 sdtGaram secukupnya (me ;)
  7. secukupnyaKaldu bubuk (me; royco ayam)
  8. 100 mlAir secukupnya (+-)
  9. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Didihkan air rebus mi yang telah di hancurkan sampai matang lalu tiriskan

  3. 3

    Haluskan bawang putih dan garam dan irisntipis seledri

  4. 4

    Di dalam wadah masukkan tepung tapioka,tambahkan seledri dan kaldu bubuk aduk rata.(boleh juga tambahkan bumbu mie)

  5. 5

    Masukkan bumbu halus serta telur dan air sedikit demi sedikit (air jangan sekaligus.. adonan jangan sampai terlalu lembek)

  6. 6

    Uleni adonan sampai semua tercampur rata dan lumayan kalis

  7. 7

    Bentuk memanjang seperti pempek lenjer lalu tusuk tusuk dengan garpu agar saat di goreng tidak meletus

  8. 8

    Panaskan minyak.. goreng adonan dengan api sedang hingga permukaan adonan kokoh,lalu angkat tiriskan

  9. 9

    Tunggu hingga suhu ruang masukkan ke kulkas sekitar 3 jam atau ke freezer 2 jam

  10. 10

    Iris tipis semua lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai agak kecoklatan sambil di balik balik agar matang kering merata, angkat,sajikan (me ; jadi 2 toples ukuran 2 L)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lina Febriana
Lina Febriana @mylittleKe
pada
Bekasi

Resep Serupa