Telur Tahu Bumbu Kacang

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 buahtahu putih
  2. 1 butirtelur
  3. Secukupnyataoge
  4. 1/4 sdtkaldu
  5. Secukupnyalada
  6. Secukupnyagaram
  7. Minyak goreng
  8. Bumbu Kacang
  9. 125 gramkacang tanah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 4cabe merah
  12. 2 sdmpetis udang
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1/4 sdtkaldu
  15. Secukupnyagula merah
  16. Toping tambahan
  17. Timun
  18. Tomat
  19. Bawang goreng
  20. Seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, tambahkan garam, lada, dan kaldu.

  2. 2

    Potong dadu kecil tahu putih. Masukkan dalam kocokan telur

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya dalam teflon. Masukkan telur tahu.

  4. 4

    Goreng dengan api kecil, kemudian balik, jika sudah kecoklatan, angkat

  5. 5

    Rebus taoge

  6. 6

    Bumbu kacang : goreng kacang hingga kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan. Goreng bawang putih dan cabe merah. Angkat

  7. 7

    Haluskan bawang putih, cabe, garam, kacang tanah, gula merah. Setelah halus, tambahkan air (boleh air asam), tambahkan petis udang. Koreksi rasa.

  8. 8

    Tata dalam piring. Tahu telur dan taoge, kemudian siram bumbu kacanh. Tambahkan toping timun, tomat, seledri, dan bawang goreng. Tambahkan kecap manis. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septiana Adityarini
Septiana Adityarini @septianaadt
pada
Cilegon 《-》 Semarang

Komentar

Resep Serupa