Regal Dessert Cup

RI
RI @lovestocookandeat
Jakarta

Ini jualanan aku beberapa bulan terakhir, lumayan buat tambahan uang jajan 😅
Aku juga buat versi oreo tinggal di ganti aja regal ke oreo.
Selamat mencoba....

Regal Dessert Cup

Ini jualanan aku beberapa bulan terakhir, lumayan buat tambahan uang jajan 😅
Aku juga buat versi oreo tinggal di ganti aja regal ke oreo.
Selamat mencoba....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. Lapisan 1 (dasar) :
  2. 1 bungkusregal hancurkan (sisakan untuk topping)
  3. 3 sdmmentega cair
  4. Lapisan 2 (tengah) :
  5. 500 mlsusu cair
  6. 1 sdmagar-agar swallow plain
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 3 sdmgula (suka manis boleh tambah)
  9. 75-100 grkeju parut
  10. Lapisan 3 (ganache) :
  11. 200 mlsusu cair full cream
  12. 100 grdark cooking chocolate (batang)
  13. 1 sdmtepung maizena
  14. 2 sdmmargarin

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lapisan 1 : campur regal / oreo yang sudah di hancurkan tadi dengam margarin cair, aduk rata lalu masukan ke dalam cup. Tekan2 hingga padat. Lakukan hingga habis. Dinginkan dalam kulkas

  2. 2

    Lapisan 2 (tengah) : Masukan susu cair, agar-agar, tepung maizena, keju parut dan gula aduk rata sebelum di masak. Masak hingga meletup-letup, angkat dan tunggu uap hilang.

  3. 3

    Masukan lapisan putih ke dalam cup, lakukan hingga habis dan simpan dalam kulkas sebentar sambil kita masak cokelat ganache nya

  4. 4

    Lapisan 3 (ganache) : Campur susu cair, cokelat batang, maizena dan margarin. Aduk rata sebelum di masak. Masak dengan api kecil hingga semua larut dan tercampur rata.

  5. 5

    Tuang cokelat ganache ke atas adonan putih, lakukan hingga habis. Lalu tambah toping regal atau oreo. Simpan dalam kulkas.. enak banget di makan dingin-dingin

  6. 6

    Ini aku jual di cup 200ml jadi 5 cup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
RI
RI @lovestocookandeat
pada
Jakarta
newbie 🍳 | learning by doing | IG : lovestocookandeats
Lebih banyak

Resep Serupa