Sawi Gulung Ayam Pedas

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Orang
  1. Bahan Sawi Gulung :
  2. 8-10 lembarSawi putih
  3. 100 gramDada ayam cincang
  4. Jamur tiram ukuran sedang 5 buah
  5. 1 buahWortel, diparut
  6. 2 siungBawang putih
  7. 2 buahCabai rawit
  8. 1 sdtGaram
  9. 1/4 sdtMerica
  10. 1 sdtKaldu jamur
  11. 1 butirTelur
  12. Bahan Saus Pedas :
  13. 1 siungBawang putih
  14. 1 ruasJahe
  15. 1 sdtKaldu jamur
  16. 1 sdmKecap asin
  17. secukupnyaCabai Bubuk
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam cincang, jamur tiram cincang, wortel parut dan semua bumbu untuk sawi gulung. Sisihkan

  2. 2

    Potong bagian keras dari sawi putih dan cuci bersih. Rebus sekitar 2 menit agar mudah saat penggulungan nanti. Angkat dan beri air dingin sebentar

  3. 3

    Susun sawi dan taruh adoan diujung lalu digulung, ulangi sampai semua sawi putih terisi. Simpan dalam tatakan untuk mengukus

  4. 4

    Kukus sebentar 20-25 menit, lalu pindah ke teflon anti gores

  5. 5

    Siapkan saus, cincang bawang putih tambahkan semua bahan untuk membuat saus pedas. Lalu siramkan ke atas sawi gulung yang sudah diteflon dan panaskan dengan api kecil 5-10 menit. Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Masakan Mbak Ndew
Masakan Mbak Ndew @masakanmbakndew
pada
Tasikmalaya

Komentar

Resep Serupa