Tempe kedelai homemade
Hampir setiap hari makan olahan turunan kedelai yang salah satu nya tempe. Sudah kenal dari kecil tp belum pernah sekalipun coba buat sendiri. Akhirnya ada waktu untuk coba. Dan ternyata memang panjang prosesnya tp sepadan dg hasilnya. Tempe dg kedelai murni yang kebersihannya terjamin.
Sungguh, part paling susah adalah ngupas kulitnya. Pantessss sama abang2 jualan suka diinjek2 🤣🤣
Tempe kedelai homemade
Hampir setiap hari makan olahan turunan kedelai yang salah satu nya tempe. Sudah kenal dari kecil tp belum pernah sekalipun coba buat sendiri. Akhirnya ada waktu untuk coba. Dan ternyata memang panjang prosesnya tp sepadan dg hasilnya. Tempe dg kedelai murni yang kebersihannya terjamin.
Sungguh, part paling susah adalah ngupas kulitnya. Pantessss sama abang2 jualan suka diinjek2 🤣🤣
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci kedelai, kemudian rendam semalaman
- 2
Setelah direndam semaleman, rebus kedelai sampai mateng selama +-30 menit an. Setelah itu kupas kulitnya. Cuci bersih lagi sampai tekstur kedelai keset
- 3
Rebus kembali kedelai +-5 menit untuk sterilisasi ulang. Tiriskan dan dinginkan. Kalau sudah berkurang airnya dan kedelai rebus sudah dingin. Bisa dimasukkan raginya. Aduk rata.
- 4
Masukkan kedelai yang sudah beragi ke dalam kemasan. Tutup dengan kain. Setelah 30 jam kain bisa dibuka dan sudah jadi tempe deh ❤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)