Donat Simple

Intan Oktarina
Intan Oktarina @astungkara
Sukoharjo

Saking penasarannya bebikin donat, mulai dari nambahin kentang, susu dan segala macem, akhirnya nemu resep di youtube dan aku modifikasi sikit jaaa. Akhirnya bisa bikin donat pluffy dan engga bangkak alias bantet. Untuk yg ga punya mixer, ini bisa di aplikasiin kok, manual dan anti ribet beb ❤

Donat Simple

Saking penasarannya bebikin donat, mulai dari nambahin kentang, susu dan segala macem, akhirnya nemu resep di youtube dan aku modifikasi sikit jaaa. Akhirnya bisa bikin donat pluffy dan engga bangkak alias bantet. Untuk yg ga punya mixer, ini bisa di aplikasiin kok, manual dan anti ribet beb ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan basah
  2. 100-150 ccSusu UHT
  3. 1 sdtGula
  4. 1 sdtFermipan
  5. Adonan kering
  6. 20 sdmtepung terigu
  7. Vanili bubuk
  8. 2 sdmGula pasir
  9. seujung sendokGaram
  10. 1Kuning telur
  11. 2 sdmmentega cair
  12. seujung sendokOvalet
  13. Topping
  14. Gula halus
  15. Coklat glaze (coklat batang dicairkan + UHT)
  16. Messes
  17. Keju parut
  18. Mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Hangatkan susu diapi sangat kecil, jika sudah sedikit hangat angkat lalu masukkan ke gelas, tambahkan fermipan dan gula. Aduk hingga rata. Tunggu 10-15 menit.

  2. 2

    Campur adonan kering menjadi 1, tambahkan kuning telur, mentega cair & ovalet kemudian campur adonan.

  3. 3

    Jika susu yg telah diberi fermipan sudah berbuih banyak, masukkan ke adonan kering, aduk perlahan. Tekstur uang didapat nanti akan sedikit lembek dan lengket.

  4. 4

    Setelah tercampur semua adonan, masukkan mentega dan ovalet, aduk kembali hingga rata. Jika sudah, diamkan adonan kurang lebih 1 jam.

  5. 5

    Kempeskan adonan, kemudian mulai bentuk. Tabhri tepung terigu. Memang agak tricky ketika membentuk. Cukup sabar dan tawakal agar tidak menyerah. Bentuk sesuai selera. Jika sudah selesai panaskan minyak dgn api kecil. Sedikit panas, masukkan donat. Balik sekali saja, biar tidak gosong.

  6. 6

    Jika sudah tiriskan. Nanti hasilnya tidak adak berminyak seperti ini.

  7. 7

    Kemudian berikan toping dan taraaaa donuts bisa disajikan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Oktarina
Intan Oktarina @astungkara
pada
Sukoharjo
A proud wife & happy partner to Mr. F 🤘Astu's Mom ❤️ Nurse 👒IG : @intanoktarina_Enjoy!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa