Nugget ayam wortel simpel

wina helena Aprilawati
wina helena Aprilawati @Winahelenaa
Rantau, tapin, kalsel

Pengen nugget ayam. Tapi mau yang non msg krn bikin buat anak juga... Mumpung ada ayam di freezer yang sudah dipotong-potong.. Lanjut masak..

Nugget ayam wortel simpel

2 orang berencana membuat resep ini

Pengen nugget ayam. Tapi mau yang non msg krn bikin buat anak juga... Mumpung ada ayam di freezer yang sudah dipotong-potong.. Lanjut masak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-5 orang
  1. Sekitar 200gr Daging ayam, potong dadu
  2. 4-5 siungbawang putih
  3. 2 sdtkaldu jamur
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 bijiwortel, parut
  6. 2 bijitelur. 1 ubtuk adonan, 1 untuk celupan
  7. secukupnyaTepung roti
  8. 5 sdmTepung bumbu. Saya pakai yang khusus non msg
  9. secukupnyaAir
  10. Secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daging ayam, bawang putih, wortel parut garam, lada bubuk, sebiji telur, tambahkan 1-2 sdm air supaya lebih mudah diblender.

  2. 2

    Tuang adonan yang sudah diblender ke dalam wadah. Kukus selama +/- 30 menit. Tes tusuk untuk memastikan adonan sudah padat dan matang. Jika belum, maka lebih lama lagi kukusnya.

  3. 3

    Taruh hasil kukusan diseebuah wadah, potong-potong sesuai selera. Saya segi empat supaya lebih mudah. Simpan di kulkas setengah hari.

  4. 4

    Pecahkan 1 telur untuk jadi bahan celupan. Celupkan adonan nugget satu persatu ke telur.

  5. 5

    Di wadah lain kita siapkan tepung bumbu dan tepung roti. Campur jadi satu. Diaduk agar merata. Masukkan dan balurkan nugget yang sudah dicelup telur ke dalam tepung.

  6. 6

    Simpan selama +/- 15-20 menit nugget yang sudah dibaluri tepung ke dalam freezer agar tepung menempel dan tidak mudah lepas. Setelah 15-20 menit, goreng dalam minyak panas. Jika masih ada sisa adonan nugget bisa disimpan di freezer.

  7. 7

    Sajikan dan nikmati selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wina helena Aprilawati
pada
Rantau, tapin, kalsel
Bidan desa di salah satu desa di Kabupaten Tapin.... Suka masak, apalagi kalau anak dan suami doyan hasil masakannya 😍😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa