Donat Lembut ala JCo (tanpa kentang)
Sudah lama banget ingin buat donat yang tanpa kentang, karena malas buat ngukus dan ngalusin kentangnya 😂
Dapatlah resep dari Mbak Andis, donat tanpa kentang, yang super lembutnyaaa 🤤🤤🤤 jadi ketagihan bikin lagi dan lagi
Donat Lembut ala JCo (tanpa kentang)
Sudah lama banget ingin buat donat yang tanpa kentang, karena malas buat ngukus dan ngalusin kentangnya 😂
Dapatlah resep dari Mbak Andis, donat tanpa kentang, yang super lembutnyaaa 🤤🤤🤤 jadi ketagihan bikin lagi dan lagi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan A, aduk rata.
- 2
Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis.
- 3
Masukkan bahan B, uleni sampai kalis. (Tanpa dibanting).
- 4
Tanda kalis, kalo dipegang tidak menempel.
- 5
Tutup wadah dengan serbet. Diamkan 30-45 menit, sesuai cuaca saat pembuatan.
- 6
Kempiskan adonan. Bagi adonan sesuai selera. Bulatkan. Jangan lupa dikasih tepung supaya tidak menempel.
- 7
Tutup adonan yg sudah dibulatkan dengan serbet, diamkan kurleb 10 menit.
- 8
Goreng adonan dengan api sedang cenderung kecil. Dengan sekali balik. Goreng hingga secoklatan.
- 9
Titiskan donat dengan posisi berdiri.
- 10
Donat siap dihidangkan dengan topping sesuai selera.
- 11
NB. (1) untuk tes ragi, masukkan sedikit ragi ke dalam air, apabila ragi berbuih, maka aktif.
- 12
(2) Adonan yang siap goreng adalah yang terasa ringan, jd pastikan semua bahan sesuai takaran, biar bisa keluar white ringnya.
- 13
(3) apabila donat digunakan untuk stok, jangan tidak dikasih topping dulu, dan disimpan dalam wadah tertutup. Donat tetap empuk hingga esok harinya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)