Campur tepung kanji, terigu, bumbu2 (lada & garam) aduk rata didalam baskom, kemudian diamkan dulu.

Masak air 250 ml, sembari dicampur daun bawang dan irisan bawang putih. Tunggu sampai benar benar mendidih.

Setelah mendidih, matikan kompor, ambil baskom berisi adonan tepung dll, tuangkan secara perlahan air yg telah mendidih sembari diaduk pakai sendok ya, karena panas. Aduk terus sampai berbentuk gumpalan, kemudian jika sudah tidak terlalu panas, uleni adonan menggunakan tangan hingga menggumpal seperti bikin adonan donat 😅,

Jika sudah, adonan gumpalan tadi bentuk bulat bulat kecil atau sesuai selera anda ya, setelah itu siapkan wajan dan minyak, tapi ingat tips agar cimol tidak meledak saat digoreng adalah masukan adonal cimol lsg ke minyak yg masih dingin. Nyalakan api dan goreng cimol di api kecil yaa, hingga kulit luar agar keras, nah cimol siap dimakan sembari ditaburi bon cabe 🥳