Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan
  2. 200 grtepung terigu
  3. 50 grtepung bumbu instan
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 2 butirtelur
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1 sdtgula
  10. Air Kaldu
  11. 2 sdmkatshuobushi
  12. 700 mlair
  13. Bahan Saus
  14. 3 sdmsaus tomat
  15. 2 sdmsaus pedas
  16. 2 sdmsaus tiram
  17. 2 sdmkecap manis
  18. 2-3 sdmair
  19. Isian
  20. Gurita rebus cincang
  21. Sosis
  22. 1 batangdaun bawang cincang halus

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat air kaldu, campurkan katshuobushi dan air. Masak hingga mendidih dan air berkurang. Kemudian saring airnya

  2. 2

    Campur semua bahan adonan. Tambahkan air kaldu. Aduk sampai semua bahan larut dan tercampur dengan merata. Diamkan adonan di kulkas selama 30-45 menit

  3. 3

    Buat saus. Siapkan panci. Masukkan semua bahan saus. Masak dengan api kecil sampai gula larut dengan sempurna

  4. 4

    Beri minyak pada wajan takoyaki. Olekan ke seluruh permukaan agar tidak lengket. Kemudian panaskan dengan api kecil

  5. 5

    Masukkan adonan sampai penuh. Tunggu beberapa saat. Kemudian putar setengah putaran. Masukkan isian. Agar takoyaki bisa bulat secara utuh, tambahkan lagi adonan ke dalamnya. Lalu putar 180°

  6. 6

    Bila sudah matang kecoklatan, angkat. Lalu tiriskan

  7. 7

    Takoyaki siap disantap ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Deby
Mommy Deby @dbygstns
pada
Surakarta
Ibu satu anak yang akhir-akhir ini jadi suka masak 💕
Lebih banyak

Komentar (6)

Blossom
Blossom @blossom81
Bunda ini tepung bumbu maksudnya yg serbaguna yg utk gorengan2 kaya merk sasa gitu ya?

Resep Serupa