Cara Membuat
- 1
Cuci bersih babat, kucuri jeruk nipis, lalu rebus dengan 1 sdm garam dan daun salam sampai empuk (sy ±15 menit). Tiriskan dan siram air suhu ruang, potong 2.
- 2
Tumis bawang merah iris dengan minyak agak banyak sampai agak layu, masukkan bumbu halus, tumis menggunakan api sedang sampai matang.
- 3
Masukkan babat dan tambahkan sedikit air, gula, garam, kaldu jamur dan kecap. Koreksi rasa. Masak sebentar saja.
- 4
Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Babat gongso Babat gongso
Seneng bgt sama masakan ini tp penasaran jg sm resepnya..Akhirnya nemu punya orang Semarang jg 😁Kita gak begitu suka manis jd gak terlalu banyak kecapJd sesuai selera masing2Source :tintinrayner noer_ainy -
Babat gongso Babat gongso
Hari ini aku bikin menu favorit dirumah yaitu babat gongso khas Semarang , babat yaitu bagian dinding perut yang umumnya sapi yang kita konsumsi . Di bikin gongso khas semarang ini sangat nikmat di santap . Aku yang gak suka babat pun jadi ikut makan#CookpadCommunity_Bogor#Babatgongso#MasakApaHariIni Erni Apriana -
-
-
Babat gongso Babat gongso
Dapet babat segar disini tuh suenengnyaaaa minta ampun... bs jd setaun sekali masak babat... maunya dimasak coto.. tp banting setir karena ga punya daging... ya sdh dimasak ini saja... Bumbu sdh disesuaikan dg jumlah babatnya yg cm 200gr aja.. source: tintin rayner ayunabillarumaropen -
-
Babat gongso Babat gongso
Sebenarnya aku itu paling gak suka dengan jeroan babat apalagi bentuknya kayak handuk gitu, agak bau juga kadang kurang bersih dari pedagangnya, jadi harus kita cuci berulang-ulang. Tapi suamiku paling suka jeroan. Kebayang kan kita yang agak parno gitu ,jangan kan memasaknya . Membersihkannya aja aku bingung. Yahh, dorongan dari suami mau tidak mau aku harus bisa memasak babat , lama-lama aku terbiasa juga . Malah yang tadinya gak makan jadi ikut makan .Source: Tintin rayner#daripengenjadibisa#semuatentangibu#DagingFavoritIbu#teamtrees#saturesepsatupohon#onerecipeonetree#cookpascommunity_Bogor#cookpadindonesia Erni Apriana -
Babat gongso Babat gongso
Pertama kali masak babat dibumbui kayak gini, sekeluarga suka banget sampai pada nambah 😂 Ayu Wulan -
Babat gongso Babat gongso
#PejuangGoldenApron2#TeamtreesMusim hujan klo sore pengen makan menu yg gurih dan pedas. Pedas tapi masih bisa menikmatinya dengan santai maksudnya pedasnya tidak langsung maknyosss alias mulut terasa terbakar 🔥...🔥dan pagi ini kebetulan Abang sayur bawa babat sapi, langsung aja ambil buat dimasak sore hari. Anita windari -
Babat gongso Babat gongso
Masih tentang idul adha, dapet babat dan tetelan lmyan banyak. Cuss kita bikin gongso, ternyata langsung ludes, cuma ini bikin pedes level anak empus, 😁 . Dapet cara bersihin babat juga dari esmeraldah, tengkyu beb#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_bogor Badoci -
Babat gongso Babat gongso
pengen makan babat gongso ahirnya bikin alhasil makanya gak berenti renti😂😂😂 mama aslan -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13253338
Komentar