Donat Empuk

melink tan
melink tan @M3LINK_TAN
Bandung

Donuts request nya bocil di rumah, ga pake kentang tetap empuk sampe besok juga, yuk bikin...
#GATheNextLevel

Donat Empuk

Donuts request nya bocil di rumah, ga pake kentang tetap empuk sampe besok juga, yuk bikin...
#GATheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 250 grterigu pro tinggi
  2. 2 butirkuning telur
  3. 30 grgula pasir
  4. 40 grmargarine
  5. 20 grsusu bubuk
  6. 100 mlair (+ -)
  7. 1/2 stragi
  8. 1/4 stgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, susu bubuk, ragi, gula, kuning telur dan air

  2. 2

    Uleni hingga setengah kalis, masukkan margarine dan garam, uleni hingga kalis

  3. 3

    Tutup dengan Serbet lembab, diamkan selama 45 menit (double size), setelah itu kempiskan adonan potong timbang @35gr, lalu rounding (bulatkan) adonan, tutup dengan serbet, diamkan lagi 15 menit

  4. 4

    Setelah 15 menit, ambil adonan yang sudah mengembang dengan cara menusukkan jari telunjuk ke tengah tengah adonan, lalu buat lubang dengan 2 jari telunjuk, putar putar sehingga terbentuk lubang

  5. 5

    Siapkan minyak yang banyak, panaskan dengan api sedang, masukkan donat sebelum minyak panas, untuk membalik donat intip dulu apabila sudah menguning baru dibalik, cukup sekali saja dibalik nya agar donat tidak menyerap banyak minyak, setelah menguning angkat donat, letakkan di tissue yg dapat menyerap minyak

  6. 6

    Finishing touch, siapkan gula halus dalam wadah, taburi donat dengan menggunakan saringan, lakukan di kedua sisi, dah cantik siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
melink tan
melink tan @M3LINK_TAN
pada
Bandung
youtube channel melskitchen bandung, please subscribe 🙏🏻
Lebih banyak

Resep Serupa