Manisan Kolang Kaling Merah Putih

Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
Bogor

Manisan kolang-kaling ini kesukaan anak2.. biasanya abis ikutan lomba langsung yang diserbu manisan ini langsung ludes hehee..😋👍 padahal sebenernya di siapin buat dissert setelah makan tumpeng.. hehee.. ini cerita tahun-tahun yang lalu pada saat peringatan HUT RI sebelum muncul si covid19.. 🙄😷

Walau suasana HUT RI ga seperti tahun-tahun kemarin yang meriah dengan berbagai lomba out door.. ga ada salahnya klo aq bikin kolang-kaling warna merah putih lagi sebagai bukti rasa cintaqu pada tanah air.. biar semarak suasana pas lagi liburan gini.. sabarr yaa Indonesiaqu.. semoga suasana Indonesia kembali kondusif.. Aamiin.. Dirgahayu Indonesiaqu yang ke 75 th semoga makin jaya.. 🇮🇩🇮🇩🇮🇩

#2
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bogor

Manisan Kolang Kaling Merah Putih

7 orang berencana membuat resep ini

Manisan kolang-kaling ini kesukaan anak2.. biasanya abis ikutan lomba langsung yang diserbu manisan ini langsung ludes hehee..😋👍 padahal sebenernya di siapin buat dissert setelah makan tumpeng.. hehee.. ini cerita tahun-tahun yang lalu pada saat peringatan HUT RI sebelum muncul si covid19.. 🙄😷

Walau suasana HUT RI ga seperti tahun-tahun kemarin yang meriah dengan berbagai lomba out door.. ga ada salahnya klo aq bikin kolang-kaling warna merah putih lagi sebagai bukti rasa cintaqu pada tanah air.. biar semarak suasana pas lagi liburan gini.. sabarr yaa Indonesiaqu.. semoga suasana Indonesia kembali kondusif.. Aamiin.. Dirgahayu Indonesiaqu yang ke 75 th semoga makin jaya.. 🇮🇩🇮🇩🇮🇩

#2
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan manisan Kolang-kaling putih :
  2. 300 mlair untuk merebus kolang-kaling
  3. 250 grkolang kaling
  4. 200 grgula pasir (bagi menjadi 2 bagian)
  5. 3 tetesvanili cair
  6. Bahan manisan kolang-kaling merah :
  7. 2 botolfanta merah ukuran 390 ml
  8. 200 grgula pasir (bagi menjadi 2 bagian)
  9. Bahan lain :
  10. 1000 mlair cucian beras
  11. Tusukan sate

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kolang kaling dengan air cucian beras selama 3 jam sesekali gosok-gosok biar lendirnya hilang, cuci dengan air bersih, kemudian rendam dengan air panas selama 15 menit.

  2. 2

    Rebus 300 ml air sampai mendidih, setelah mendidih tuang sebagian kolang kalingnya dan gula, masak sampai airnya menyusut. Tambahkan vanili cair dan gula pasir, aduk-aduk lagi, biarkan sampai mengental gulanya. Sisihkan.

  3. 3

    Rebus 390 ml fanta merah sampai mendidih, setelah mendidih tuang kolang kalingnya, masak sampai airnya menyusut, tambahkan gula pasir, aduk-aduk lagi, biarkan sampai mengental gulanya. (Cara sama seperti manisan kolang-kaling putih)

  4. 4

    Tuangkan lagi 390 ml fanta merah (ini untuk menghasilkan warna merah yang pekat) masak lagi sampai air menyusut, masukkan gula pasir, masak sampai air mengental. Angkat. Biarkan dingin.

  5. 5

    Tusuk manisan kolang-kaling merah putih dengan tusukam sate, masukkan ke dalam kulkas, sajikan saat dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
pada
Bogor
memasak itu ibarat melukis, ada cerita yang indah dan berwarna, ada rasa cinta, ada rindu, ada seni dan jiwa di dalamnya.. eaaa.. 😅🤣🇸🇬 IG : @restinawindu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa