Mie ayam adalah makanan sejuta umat yang bisa ditemui di sudut-sudut jalan. Ada banyak sekali jenis mie ayam, mulai dari versi Indonesia dengan bumbu dasar kuningnya, hingga yang versi chinese dengan aroma bawang putih yang kuat, semua punya versinya masing-masing. Kalau yang saya buat kali ini lebih ke arah chinese dengan sedikit modifikasi dan lebih mirip mie bandung. Tentunya dengan kondimen favorit yang bisa disesuaikan sesuka hati.

#PejuangGoldenBatikApron

Bikin bakmi ayam sendiri lebih enak, topping ayamnya bisa diberi sesuka hati kita,kalau beli ayamnya cuman seuprit (sedikit) 😀 gak puas 😄Bisa pakai kuah bisa pula tanpa kuah tergantung selera, kalau aku suka yang original tanpa kuah tanpa saus dan sambal dan kasih topping ayam banyak" 😁😁

Dapet resep dari sahabat super kecehhh

Bakmi Ayam sehat karena bumbunya tanpa micin dan dibuat sendiri dengan bahan-bahan fresh. Bakmi ayam ini saya buat pada masa nifas karena banyaknya pantangan.

Salah satu prakarya dikala pulang kampung.. Seniat itu beli mi dan kulit pangsit dari Bandung 😂🤭. Pokoknya kalo pulang ke rumah mama perbekalannya banyak banget, karena jauh kemana-mana.. Pas banget kemarin motong ayam kampung, jadilah kesampean bikin bakmi ayam. Ini tipikal bakmi chinese yaa, bukan mi ayam abang2 pinggir jalaan.. Proses nya emang keliatan panjang, tapi sebenarnya masaknya simpel. Ini enaak bangeet.. Saya pribadi suka yang kaya gini.. Usahakan minyak ayam jangan di skip yaa.. Kalau saya kemarin bikin 1 hari sebelum.. Kalau gak mau ribet, daging ayam untuk tumisan bisa diganti pake ayam giling yaa..

Saya doyan banget sama yg namanya bakmi. Ini bikinan versi saya, enak, seneng seh bisa mengobati rasa kangen sama yg di Jakarta. Ohya saya bikin versi non halal nya, ada pakai minyak babi. Tp saya ikut sertakan resep halal nya juga, jd tanpa babi sama sekali. Untuk pangsit goreng dan pangsit rebus, saya pakai satu resep sama, bisa diliat di resep saya yang judulnya Pangsit Goreng yaaa...

#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Gara2 postan org makan mie ayam, terus berkeliaraan di IG, jadi gemes pengen coba buat juga. Ternyata capek juga, bikin 6Porsi haha

satu lagi resep terinspirasi dari tyna kanna yg sering banget bikin mie ayam ini di instagramnya. tapi, saya beri judul bakmi ayam karena penampakannya yg lebih mirip bakmi ayam hihi. resepnya simple, jadiii diri ini tergerak buat bikin.rasanya juga enak, wajib coba yaa#PejuangGoldenBatikApron #Week47

Niat hati mau masak bakmi babi dengan toping minyak babi goreng kriuk, tapi cek kulkas ternyata hanya ada stok ayam cincang okelah mari kita masak bakmi 1/2 halal 1/2 haram. Btw kalo mau bikin yg halal tinggal ga usah pake minyak babi goreng kriuk dan kuah baksonya pake kaldu ayam aja.