Siapkan bahan-bahan

Membuat bumbu halus: ulek bawang putih sampai halus

Siapkan panci masukan air, bumbu halus, garam, penyedap aduk-aduk, kemudian ambil 2 sdm tepung tapioka aduk rata dan nyalakan kompor dengan api sedang, aduk terus sampai mengental dan berubah warna jadi bening, setelah itu matikan kompor

Dalam wadah masukan tepung tapioka, kemudian masukan adonan tepung tapioka yang sudah dimasak tadi, aduk rata dengan sendok sampai adonan basah tercampur semua dengan tepung tapioka, baluri tangan dengan tepung tapioka agar tidak lengket saat membentuk, kemudian bentuk adonan sampai habis, sisihkan

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng cireng sampai matang, cireng tidak meledak saat digoreng, angkat tiriskan dan sajikan