Siapkan teflon atau wajan anti lengket, lalu panaskan air. Masukkan bawang putih halus, garam dan kaldu bubuk

Setelah mendidih, masukkan 2 sdm tepung tapioka. Aduk hingga mengental. Lalu masukkan irisan dauun bawang.

Setelah mengental matikan api dan siapkan wadah berisi 250 gr tepung tapioka. Masukkan adonan yg telah mengental ke dalam wadah dan aduk hingga kalis atau tercampur rata

Setelah itu, bentuk adonan menjadi pipih atau sesuai selera.

Panaskan minyak dg api kecil, setelah itu masukkan cireng kedalam minyak. Pastikan api tetep kecil selama proses menggoreng (agar tidak meledak)

Setelah matang, angkat dan sajikan bersama sambal kecap.