Meat Lovers Pizza

Setya Rini
Setya Rini @thehalalkitchen90
Bogor

Enaknya kalo buat pizza sendiri itu sausnya bisa disesuaikan dengan lidah kita sendiri, toppingnya juga bebaaasss suka2 😁

Meat Lovers Pizza

18 orang berencana membuat resep ini

Enaknya kalo buat pizza sendiri itu sausnya bisa disesuaikan dengan lidah kita sendiri, toppingnya juga bebaaasss suka2 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dough:
  2. 300 grterigu
  3. 1 sdtragi instant
  4. 2 sdmgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. 10-12 sdmair matang
  8. 1 sdmmentega
  9. 1 butirtelur
  10. Bahan topping:
  11. Kuning telur untuk olesan
  12. Topping bebas (sosis, daging asap, daging cincang, dll)
  13. Bawang bombay potong cincin Secukupnya
  14. Parseley bubuk untuk taburan
  15. Oregano bubuk untuk taburan
  16. Keju mozarella atau cheddar untuk taburan
  17. Bahan saus:
  18. Secukupnyabawang bombay iris atau cincang halus
  19. 3-4 sdmPasta tomat segar
  20. 2 sdmsaus sambal
  21. 1 sdtgarlic powder
  22. secukupnyaGaram, gula, totole
  23. Sedikitminyak untuk menumis
  24. 1/2 cangkirair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dough kecuali mentega

  2. 2

    Saat adonan masih lengket dan 1/2 kalis, masukkan mentega, uleni kembali hingga kalis kurleb 15 mnt

  3. 3

    Diamkan adonan dengan ditutup kain bersih atau plastik wrapp selama 30 menit atau hingga mengembang 2x lipat

  4. 4

    Sementara menunggu adonan mengembang kita buat saus toppingnya, tumis bawang bombay hingga harum

  5. 5

    Masukkan pasta tomat dan saus sambal

  6. 6

    Beri garam, gula, dan totole

  7. 7

    Tambahkan sedikit air, sambil terus diaduk, koreksi rasa. Masak hingga saus mengental, matikan api

  8. 8

    Setelah adonan mengembang, gilas dengan rolling pin pada loyang pizza yg sebelumnya ditaburi tepung terigu (ini tips supaya roti pizza empuk, jangan olesi loyang dengan minyak atau mentega krn akan membuat adonan roti menjadi kering seperti digoreng)

  9. 9

    Olesi dengan saus pizza, tata diatasnya topping sesuai selera, beri taburan keju, parseley, dan oregano

  10. 10

    Olesi melingkar pinggiran pizza yang tidak tertutup topping dengan kuning telur supaya ketika matang warna nya cantik

  11. 11

    Panaskan oven 150°C

  12. 12

    Panggang pizza dengan suhu 150°C selama 30 menit

  13. 13

    Pizza siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Setya Rini
Setya Rini @thehalalkitchen90
pada
Bogor
Masih terus belajar dan senang mencoba resep² baru.. semoga akun ini bisa bermanfaat dan mengalirkan pahala jariyah kelak , membantu siapapun yg membutuhkan untuk ide usaha, jualan, atau untuk para pemula yg baru memulai belajar memasak seperti saya :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa