ONDE-ONDE

Mega Wardana
Mega Wardana @megawardana18

Cemilan sore yg pasti gampang n di sukai keluarga🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250tepung ketan putih rose brand
  2. 75 gramgula halus / gula pasir d blender
  3. 175air hangat kuku
  4. 20gram/2 sendok makan tepung beras
  5. secukupnyaWijen
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan isian:
  8. 100 gramKacang hijau kupas
  9. 1 bungkussantan instan + air jumlah 100ml
  10. 75gram/5 sendok gula pasir
  11. 1 lembardaun pandan
  12. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang hijau kupas 1 jam,setalah itu Kukus kacang hijau kupas dg air hingga lunak. Lalu blender dg air santan dan gula. Setelah itu. Panaskan wajah masukkan blenderan kacang tadi,Tunggu air habis dan bisa di pulung jadi bola2 isian. Pulung adonan isian.

  2. 2

    Bikin adonan luar tepung ketan tambah gula halus,tepung beras,sejumput garam aduk2 lalu beri air hangat kuku sedikit demi sedikit ulenin. Kira2 bisa di bikin bola2.

  3. 3

    Lalu bikin adonan kulit luar pipihkan isi dg adonan kacang tadi. pulung2 sampai habis semua. Celup dg air sedikit supaya basah. Lalu gulingkan pada wijen tekan2 supaya wijen merata diamkan sebentar agar set kokoh.

  4. 4

    Lalu siapkan wajan dan minyak goreng,Panas kan kompor dg api besar dahulu. Setelah itu mssukan onde2.kecil kan api aduk balik supaya merata. goreng jangan terllu panas minyaknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mega Wardana
Mega Wardana @megawardana18
pada
Cek IG : @megawardana_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa