Onde-onde

Nur Baeti
Nur Baeti @Nurbaetinyapria
Bogor

Sore cookpaders, sore² gini enaknya nge teh ya.. gimana kalau pakai onde², nah masakan khas Mojokerto ini bahan utamanya dari tepung ketan, pas sekali dengan tema Minggu ini, yuk kita langsung buat

#ComboAnjangsana_TepangTipungSurabaya
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week42
#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#Week20

Onde-onde

6 orang berencana membuat resep ini

Sore cookpaders, sore² gini enaknya nge teh ya.. gimana kalau pakai onde², nah masakan khas Mojokerto ini bahan utamanya dari tepung ketan, pas sekali dengan tema Minggu ini, yuk kita langsung buat

#ComboAnjangsana_TepangTipungSurabaya
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week42
#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#Week20

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung ketan putih
  2. 1 sdmperes tepung beras
  3. 4 sdmgula pasir
  4. Sejumputgaram
  5. secukupnyaAir hangat cenderung panas,
  6. Isian:
  7. 250 grkacang ijo kupas
  8. 75 grgula pasir
  9. Sejumputgaram
  10. Topping
  11. Bijiwijen

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang ijo kupas dengan air dingin, diamkan semalaman, lalu rebus dengan api sedang hingga empuk, belnder kemudian masak dengan api kecil tambahkan gula, aduk hingga isian Kalis

  2. 2

    Masukan bahan tepung, gula, garam kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan Kalis, jgn sampai kelembekan

  3. 3

    Setelah Kalis cetak pakai sendok takar yg paling besar, isi dengan isian kemudian tutup

  4. 4

    Gulingkan pada biji wijen hingga semua adonan tertutup wijen, masukan onde-onde kedalam minyak dingin sampai terendam, panaskan minyak hingga api paling besar, sampai berbuih minyaknya, kemudian kecilkan apinya, tunggu hingga onde mengambang sesekali di aduk agar tidak gosong sebelah, kemudian besarkan api bertahap aduk hingga semua permukaan matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Baeti
Nur Baeti @Nurbaetinyapria
pada
Bogor
umma nya Hana, Hafi dan Haifamencintai pekerjaannya jadi guru prifat anak" dan chef keluarga di rumah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa