Salah satu yang membuat rindu jika merantau jauh adalah makanan khas kampung halaman. Saya suka sekali makan lontong sayur, karena disini ga ada yg jual jadilah harus masak sendiri. Beberapa kali nyoba buat lontong pakai magic com tapi hasilnya kurang memuaskan, tekstur lontongnya lembek. Akhirnya menemukan cara praktis buat lontong yang padat dan empuk tanpa daun pisang/plastik

Tak ada akar, rotan pun jadi.Mau bikin lontong lupa beli daun pisang, yasudahlah...pake plastik es aja 😊 pake metode 5-30-15 lebih hemat gas & cepat

Resep ini aku buat kemarin saat membuat Lontong Kari Ayam. Karena di Jerman sulit sekali mencari daun pisang, jadi aku menggunakan alternatif lain. Hasilnya ternyata enak dan kenyal sekali, sama enaknya dengan yang dibungkus daun, bahkan karena tanpa tambahan zat lain, jadi aman dan sehat. Semoga bermanfaat bagi teman2 yg juga tinggal di luar negeri ^_^

Di perantauan mahal ya daun pisang n janur.. trus bingung cari besek juga ..Trus temen temen di sini ngajarin cara bikin lontong tanpa dedaunan .. maasyaAllahBanyak cara ya .. tapi saya pakai cara mba um.amroh ..#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#10

Hanya karena terlambat beli kulit ketupat, akhirnya terpaksa bikin lontong aja. Kebetulan ada daun, langsung aja gerak cepat, cuci beras, rendam dan masak. Dan......jadinya bener-bener menyenangkan.

Biasanya kl buat lontong butuh waktu lama dan berjam jam,, nah sekarang cukup 30 menit aja sdh matang dan super lembut. Tips dr sy supaya lontong tdk mudah basi yaitu dg menambah garam. Alhamdulillah sy buat jam 18.00 sampai besok malamnya masih enak dan tidak basi/berair.#PejuangGoldenApron2#mingguke34

Tidak ada daun lontong pun bisa jadi 😃😃Yahhh, memang ini lontongnya pake wadah pyrex. Bisa juga pake loyang. Cari yang praktis aja…#Semangcook_KreasiNasi#KreasiNasi#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Kalau di Padang lontong tanpa daun ini namanya "bubua samba". Kenapa dikatakan demikian, karena cara membuatnya sama seperti membuat bubur, mudah sekali. Sedangkan "samba" adalah sebutan untuk lauk atau teman makan nasi. Jadi bubua samba itu adalah lontong yang dituangi sayur gulai. Sayurnya bisa gulai nangka, gulai pakis, ataupun gulai rebung.Biasa orang Minang (Padang) , bubua samba ini adalah menu untuk sarapan pagi , ditambah lauk telur atau ayam dan ditaburi kerupuk merah khas Padang..hmm nikmat nya..Tips nya : pilihlah beras prak yang tidak banyak kandungan airnya, kalau bunda gunakan beras pulen lontong tidak bisa dipotong alias benyek.Perbandingan beras Dan air adalah 1:4 ya bun..#resolusi2019#berburucelemekemas

Sarapan tanpa lontong sayur tuh hambar rasanya. Berhubung agak parno untuk jajan jadilah kita bikin lontong daun pisang, yang daunnya bisa minta tetangga 🤭🤭.#TIKETGoldenBatikApron

Alhamdulillaah...Kibas jilbab dulu nih,,,,wuzzzz 👏🏻👏🏻 alamaaak senang bukan kepalang berhasil bikin lontong daun pisang,, luar biasa hasilnya menul2 pulen dan lembuuuut 😍 hmmm mamak kurang kerjaan bgt ya ribet bener bikin beginian hahay,,pdhl klo dipikir beli lontong di pasar ckp seribu/biji nya,,murah dan ngga capek ya hehehe,,,tp bukan mamak namanya klo blm bisa bikin apa aja sendiri ya, mamak kan gitu pengen dpt pengakuan dr anak klo bisa masak apa aja hahay 😂lebay! Jadi tiap anak tanya "bisa masak ini ma? Klo masak ini? bisaa ma??" Mamak selalu jawab "bisalaah " 😁 . Critanya kmrn abis masak tahu lontong,dan lontongnya diksh temen yg baru masak sendiri,,nah mamak jadi ikutan bikin sendiri gituu hihihi,,bikin lontong menantang banget saat2 ngebungkus pake daun hadeeuuh ga bs rapi2 😭 maka itu abaikan fotonya yg ga cakep itu ya hehe,,begitu kisah si lontong bu ibu 😘 skrg cuzz resepnya

Pas masak kikil, di makan pake nasi rasa kurang pas. Akhirnya bikin lontong aja lah. Dah hasilnya mantapss. Jadilah lontong kikil.. Skli matang si lontong, diserbu sm jagoan pemakan di rumah.. Saya syukak ....

Besok, insya Allah Hari Raya Idul Fitri, dan gak mudik, biar suasana lebaran hidup di perantauan, bikinlah menu lebaran seperti biasanya salah satunya lontong daun pisang ini 😁